Íåæíûå, ñî÷íûå è ïûøíûå êóðèíûå êîòëåòêè íà îáåä

Íåæíûå, ñî÷íûå è ïûøíûå êóðèíûå êîòëåòêè íà îáåä

Èíãðåäèåíòû:

ôàðø êóðèíûé - 500 ã;
ÿéöî - 1 øò.;
îâñÿíûå õëîïüÿ áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ - 0,5 ñòà.;
ìîëîêî (èëè âîäà) - 0,5 ñò.;
ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.;
÷åñíîê - 2 çóá÷èêà;
ïàïðèêà;
÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö;
ñîëü;
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè.

Ïðèãîòîâëåíèå

Ìîëîêî ñìåøàåì ñ ÿéöîì, çàëèòü ýòîé ñìåñüþ îâñÿíûå õëîïüÿ è îñòàâèòü íà ïîë ÷àñà.
Ëóê ìåëêî ïîðåçàòü, ÷åñíîê èçìåëü÷èòü, äîáàâèòü â êóðèíûé ôàðø è ïåðåìåøàòü
Äîáàâèòü â ôàðø íàáóõøèå îâñÿíûå õëîïüÿ, ñîëü, ïåðåö, ïàïðèêó.
Ôàðø õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.
 ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü ìàñëî, ëîæêîé(èëè ðóêàìè, êàê âàì óäîáíåå) âûêëàäûâàòü êîòëåòû èç êóðèíîãî ôàðøà. Îáæàðèòü êîòëåòêè ñ äâóõ ñòîðîí íà ñèëüíîì îãíå, óìåíüøèòü îãîíü, íàêðûòü êðûøêîé è äîâåñòè êîòëåòû äî ãîòîâíîñòè.
Àïïåòèòíûå, ñî÷íûå êóðèíûå êîòëåòêè ãîòîâû.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!