Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Побалуйте своих близких хрустящими и сочными чебуреками

Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 3,5 ст.
- Вода — 1 ст.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.

Для начинки:
- Фарш любой — 200-300 г
- Лук — 1-2 шт
- Соль
- Зелень
- Черный перец
- Вода — около 0,5 ст.

Для жарки:
- Масло рафинированное подсолнечное — не менее 0,5 л

Приготовление:

1. Замешиваем тесто, хорошо надо вымесить, чтобы получилось крутое и эластичное тесто. Накрываем его миской, пленкой или полотенцем и оставляем на час отдохнуть.
2. В фарш добавляем соль, много зелени и молотый черный перец и мелко нарезанный лук. Смешиваем лук с начинкой, подливаем воды и размешиваем. Консистенция фарша должна быть немного жидкой, но не слишком — чтобы начинка не растекалась, и не густой — чтобы в готовом чебуреке она оставалась сочной.
3. От теста отщипываем шарик теста и раскатываем тонкий круг диаметром, соответствующим вашей сковородке или казанчика, в котором будут жариться чебуреки. Если тесто прилипает к доске — чуть припылите его мукой, но немного — чтобы излишки муки не подгорали в масле. На одну половину круга выкладываем столовую ложку начинки, накрываем второй половиной и хорошо залепляем край. Край теста обрезаем специальным ножом для чебуреков.
4.Обжариваем чебуреки в раскаленном масле, его должно быть достаточно, чтобы чебуреки свободно плавали, Обжариваем с двух сторон, выловить шумовкой.
Приятного аппетита!
Побалуйте своих близких хрустящими и сочными чебуреками.Ингредиенты: Для теста: - Мука — 3,5 ст. - ...
Побалуйте своих близких хрустящими и сочными чебуреками.Ингредиенты: Для теста: - Мука — 3,5 ст. - ... - 2
Побалуйте своих близких хрустящими и сочными чебуреками.Ингредиенты: Для теста: - Мука — 3,5 ст. - ... - 3
Побалуйте своих близких хрустящими и сочными чебуреками.Ингредиенты: Для теста: - Мука — 3,5 ст. - ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 185 отзывов
Нравится174
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Наталья Наталья
(((Allochka))) (((Allochka)))
Luci /Люси/ 268 Ур. Luci /Люси/ 268 Ур.
S Я добавляю в тесто 2 ст.лож. водки.
Галина Галина
а я=-замешиваю тесто на светлом пиве
Елена Елена
Комментарий скрыт
Елена Елена
Валентина Валентина
Людмила Людмила
Хочу чебуреков!
Ирина Ирина
Людмила Людмила
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Интим Мензелинск бесплатно Знакомства Мензелинск с мужчинами с номерами телефонов Знакомства Мензелинск с женщинами кому за 40 бесплатно Знакомства Мензелинск с девушками без регистрации бесплатно Знакомства Мензелинск для серьезных отношений без регистрации бесплатно Знакомства Мензелинск для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Мензелинск без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно