Самые мягкие и пышные булочки из творога.
Ингредиенты:
-мука - 360 гр
-творог - 180 гр
-молоко - 70 мл
-сахар - 120 гр
-сливочное масло - 60 гр
-2 небольших яйца
-дрожжи - 1 ч. л.
-цедра лимона или апельсина
-щепотка соли
-1 желток для смазывания булочек
Приготовление:
Молоко подогреть, чтобы было теплым, развести в нем дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут.
Пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами
Творог протереть, добавить цедру и соль, хорошо перемешайте и смешайте с яйцами и сахаром.
Когда опара подойдет, вылейте ее в творожную массу, помешайте
Добавьте просеянную муку, мешайте, пока тесто не соберется в комок
Выложите тесто на присыпанный мукой стол и помесите руками. Должно получиться очень мягкое тесто.
Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Тесто увеличится в объеме
Тесто разделите на равные кусочки, сформируйте булочки. Уложите их на противень, застелите полотенцем и дайте подойти еще 20 минут. Духовку нагрейте до 200 градусов.
Когда булочки подойдут, смажьте их взбитым желтком и поставьте в духовку на 30 минут, пока не зарумянятся.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Светлые воспоминания об эпохе, которой больше нет.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на грязных автомобилях, как искусство.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Учимся завязывать галстук!!!!
Сайт знакомств онлайн Барсаниха без регистрации
Сайт знакомств Барсаниха с мужчинами
Сайт знакомств Барсаниха кому за 40 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Барсаниха с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Барсаниха для брака без регистрации
Интим Барсаниха без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Барсаниха
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 829 467 человек
Следующая запись: Ешьте с пользой
Лучшие публикации