Торт "Любимый" на скорую руку
Ингредиенты:
Яйца- 3 шт,
Сгущенное молоко: 200гр,
Мука: 1 ст (3 ст. л. в крем),
Сода: 1 ч. ложка,
Уксус: 1/2 Чайных ложки (для погашения соды),
Сахар: 1 ст,
Молоко: 2 ст,
Ванильный сахар: 10 гр,
Какао: 1 Ст. ложка,
Молочный шоколад: 50 гр,
Масло сливочное: 200 гр
Приготовление:
1. Взбиваем одно яйцо, сгущенное молоко, гасим уксусом соду, добавляем муку. Все смешиваем и выпекаем коржи как блины - на горячей сковороде, смазанной маслом.
2. Складываем стопкой и даем им остыть. Жарится один корж не более 3 минут.
3. Для заварного крема смешайте сахар, просеянную муку, молоко (оставьте 3 ст. ложки), два яйца и ванильный сахар в сотейнике, взбивая венчиком, варите на медленном огне до загустения. В готовый горячий крем добавьте масло. Перемешайте.
4. Промазываем коржи, а затем растапливаем какао с 3 ст. л. молока, добавляем молочный шоколад и после выливаем при помощи кондитерского шприца на верхний слой. Затем зубочисткой делаем узоры. Ставим торт в холодильник хотя бы на один час.
5. Такой торт можно приготовить на скорую руку и уже спустя один час он готов к употреблению.
6. Вот так он выглядит в разрезе. Если у вас сковорода с антипригарным покрытием, но смазывать ее не нужно, а если обычная - то используйте обычное растительное масло без запаха (смазывать при помощи кулинарной кисточки).
Следующая запись: Вот такие торты были выставлены в центре Бирмингема (Великобритания)
Лучшие публикации