Домашний жюльен с курицей и грибами
Ингредиенты:
Окорочка куриные – 3 штуки
Бульон куриный
Шампиньоны – 350 грамм
Лук – 5 штук
Сметана – 150 грамм
Мука – столовая ложка
Твердый сыр – 250 грамм
Масло сливочное – 80 грамм
Растительное масло – для обжарки
Соль, перец черный
Приготовление:
Окорочка кладем в кастрюлю с очищенной и разрезанной на четыре части луковицей, лавровым листом, перцем. Залей водой, так чтобы она полностью покрывала мясо.
Пока бульон будет закипать, снимай пенку. Вари все 50 минут.
Остудить мясо и разобрать.
Весь лук очисти и нарежь четвертинками колец.
Перебери, перемой, измельчи грибы. Если берутся шампиньоны или вешенки, их можно предварительно не отваривать, а сразу жарить.
Разогрей в сковородке растительное масло, переложи грибы, посоли, поперчи и жарь, пока до конца не испарится вся лишняя жидкость, после чего добавь масло сливочное и жарь еще 4 минуты.
Переложи грибы в любую миску или тарелку.
В сковородку выложи лук и обжарь, чтобы он стал мягким, под конец также добавь сливочного масла. Готовить лук необходимо на медленном огне, не пережаривать, а постепенно тушить.
Когда лук будет готов, всыпь к нему грибы и курятину, перемешай все, добавь муку и сметану, еще раз помешай и готовь 2 минуты. Посолить, поперчить.
Разложи все по горшочкам и посыпь обильно тертым сыром.
Запекай в разогретой духовке (180 C) до 7 минут – пока сыр абсолютно не расплавится и не появится легкая золотистая корочка.
А как приготовить жюльен с курицей и грибами необычно? Даем подсказку: запекать блюдо можно не только в формочках – используй булочки, багет, маленькие тыквы или кабачки. Получается не менее вкусно и очень оригинально.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Уморительные морды ныряющих собак
Посмотреть ещё 5 фотографий
...много-много ромашек
Посмотреть ещё 9 фотографий
Декор пирогов
Знакомства в Тобольске с телефонами и фото
Знакомства в Тобольске для взрослых без регистрации
Знакомства в Тобольске для серьезных отношений без регистрации
Знакомства в Тобольске с девушками без регистрации
Знакомства в Тобольске с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Тобольске кому за 35 бесплатно
Интим знакомства в Тобольске без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 569 118 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Какой бы выбрали?
Лучшие публикации