Ëåãêèé òâîðîæíûé äåñåðò ñ àíàíàñàìè

Ëåãêèé òâîðîæíûé äåñåðò ñ àíàíàñàìè

Èíãðåäèåíòû:

0,5 ñò. ìîëîêà;
1 ïàê. (15 ã) æåëàòèíà;
1 ïàê. (10 ã) âàíèëüíîãî ñàõàðà;
250 ã òâîðîãà;
0,5 ñò. ñìåòàíû;
0,5 ñòà. ñàõàðíîé ïóäðû;
2 êîëå÷êà àíàíàñà (èëè äðóãèå ôðóêòû). .Ìîæíî äåëàòü è ñ ïåðñèêàìè, è ñ êëóáíèêîé, è ñ âèøíåé, è ñ ÿãîäàìè

Ïðèãîòîâëåíèå:

 ìîëîêå ðàçâåñòè æåëàòèí è îñòàâèòü äëÿ íàáóõàíèÿ íà 20 ìèíóò.
Ñìåøàòü òâîðîã ñ ñàõàðíîé ïóäðîé, ñìåòàíîé è âàíèëüíûì ñàõàðîì.

Ôðóêòû íàðåçàòü êóñî÷êàìè.
Æåëàòèí íàãðåòü, íî íå êèïÿòèòü.
Îñòîðîæíî âëèòü æåëàòèí â òâîðîæíóþ ìàññó, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü êóñî÷êè àíàíàñîâ (ÿãîäû) è ñíîâà ïåðåìåøàòü.
Âûëîæèòü ìàññó â ôîðìó (èëè â ïîðöèîííûå ôîðìû) è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê äëÿ çàñòûâàíèÿ íà 4-5 ÷àñîâ.
Ìîæíî ïåðåä ïîäà÷åé ïîëèòü ñèðîïîì, òîïèíãîì èëè ïîñûïàòü òåðòûì øîêîëàäîì.