Торт «Прага» по старому рецепту.
Ингредиенты:
Пшеничная мука 1,5 ст.
Сахар 2 стакана
Сметана 20%-ная 6 ст. ложек
Сгущенное молоко 6 ст. ложек
Сода 2 ч. ложки
Какао-порошок 7 ст. ложек
Сливочное масло 300 г
Молоко 0,6 л
Манная крупа 4 ст. ложки
Ванилин щепотка
Коньяк 3 мл
Грецкие орехи 25 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Приготовление:
1. Взбить яйца и стакан сахара до густой пены, добавить сметану, 2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, сгущенку, 4 столовых ложки какао, перемешать блендером . Затем добавить муку и тщательно перемешать.
2. Сначала надо выпекать половину теста 30-40 минут в предварительно разогретой до 130–140 градусов, затем вторую половину.
3. Сварить кашу (сварите ее заранее, чтобы она успела остыть): 3–4 столовые ложки манной крупы, пол-литра молока и полстакана сахара. Каша должна быть густая. Остужаете, ставите в холодильник, можно даже в морозилку — не больше, чем на 10 минут.
4. Взбить 200 грамм масла, затем постепенно добавлять кашу, взбивать, добавить ванилин и пробку-две алкоголя, перемешать. Крем должен получиться густым, ставим его в холодильник, чтобы застыл.
5. Коржи разрезать на 2 части и три из них намазать кремом, посыпать орехами, верхний корж полить глазурью.
Чтобы сделать глазурь, в кастрюльке нужно растопить 100 грамм сливочного масла, добавить 8 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки молока и 2 столовые ложки какао. Помешивать минут 5. Вылить на торт и сразу размазать, т.к. быстро застывает!
Поделитесь записью с друзьями
10 фактов о детях
1. Средний европеец становится родителем в 29 лет. В России папами и мамами становятся в среднем в 20 лет, а в Индии — в 19 лет. Самым молодым родителям было восемь и девять лет, и ...
1. Средний европеец становится родителем в 29 лет. В России папами и мамами становятся в среднем в 20 лет, а в Индии — в 19 лет. Самым молодым родителям было восемь и девять лет, и ...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Нежная романтика от художника Willem Haenraets.
Посмотреть ещё 4 фотографии
уличный арт....
Сайт знакомств в Радофинниково для брака
Сайт знакомств онлайн в Радофинниково
Сайт знакомств в Радофинниково без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств в Радофинниково с номерами телефонов
Сайт знакомств в Радофинниково с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Радофинниково с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств для секса в Радофинниково
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 626 480 человек
Следующая запись: Кулинарное искусство - 17 марта 2019 в 03:47
Лучшие публикации