Î÷åíü ýôôåêòíûé è îáàëäåííî âêóñíûé Áðàóíè ñ òâîðîãîì è âèøíåé

Î÷åíü ýôôåêòíûé è îáàëäåííî âêóñíûé Áðàóíè ñ òâîðîãîì è âèøíåé


Èíãðåäèåíòû:

Øîêîëàä ãîðüêèé — 100 ãð.,
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 120 ãð.,
Ñàõàð — 150 ãð.,
ßéöà — 4 øò.,
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 150 ãð.,
Ðàçðûõëèòåëü (áåç ãîðêè) — 1 ÷. ë.,
Òâîðîã (ìÿãêèé) — 300 ãð.,
Âàíèëüíûé ñàõàð — 1 ïàêåòèê,
Âèøíÿ (çàìîðîæåííàÿ) — 300 ãð.,
Ñîëü (ùåïîòêà).

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ëîìàåì øîêîëàä è òîïèì åãî íà âîäÿíîé áàíå .

Òùàòåëüíî âçáèòü 2 ÿéöà è, äîáàâèòü ùåïîòêó ñîëè è âàíèëüíûé ñàõàð.
Òâîðîã ñìåøàòü ñ ñàõàðîì(100 ã) è îñòàâøèìèñÿ ÿéöàìè (2 øò.).
Õîðîøåíüêî ðàñòåðåòü èëè âçáèòü äî êðåìîîáðàçíîãî ñîñòîÿíèÿ.
Ðàñòîïëåííûé øîêîëàä ñìåøàòü ñî âçáèòûìè ÿéöàìè+ñàõàðîì.
Ïåðåìåøèâàåì ìèêñåðîì
Ñìåøèâàåì ðàçðûõëèòåëü è ìóêó è äîáàâëÿåì òóäà æå.
Ïåðåìåøèâàåì ëèáî ëîïàòêîé, ëèáî íà ñàìîé íèçêîé ñêîðîñòè.

Ôîðìó( ó ìåíÿ 21 ñì.) ñìàçûâàåì ìàñëîì, âûêëàäûâàåì òóäà 1/÷àñòü òåñòà, ðàñïðåäåëÿåì .
Âûêëàäûâàåì ïîëîâèíó òâîðîæíîé ìàññû.
Íà òâîðîã- âèøíþ( ñîê íàäî ïðåäâàðèòåëüíî îòæàòü). Ïîëîâèíó îò âñåãî êîëè÷åñòâà.
È ñíîâà : òåñòî,òâîðîæíàÿ ìàññà,âèøíÿ. Åñëè ïîëó÷àåòñÿ âûêëàäûâàòü íå ðîâíî- ýòî äàæå õîðîøî, ò.ê. â ðàçðåçå ïîëó÷èòñÿ êðàñèâåå.
Âûïåêàåì 40-50 ìèíóò, â ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå. Îñòóæàåì â ôîðìå. Çàòåì îñâîáîæäàåì îò ôîðìû, ðåæèì íà êóñî÷êè è .... íàñëàæäàåìñÿ!!!