Èäåÿ âêóñíîãî óæèíà: êóðî÷êà ïîä êàðòîôåëüíîé øóáêîé

Èäåÿ âêóñíîãî óæèíà: êóðî÷êà ïîä êàðòîôåëüíîé øóáêîé

Èíãðåäèåíòû:

- Ôèëå êóðèíîå-2 øò
- Êàðòîôåëü êðóïíûé-4 øò
- Ëóê ðåï÷àòûé-1 øò.
- Ïîìèäîð -2 øò.
- Ñìåòàíà-1/4 ñòàêàíà
- ßéöî-3 øò.
- ×åñíîê-2 çóá÷èêà
- Ñîëü, ïåðåö

Êàê ãîòîâèòü:

1. Êóðèíîå ôèëå îòáèòü, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé ìàñëîì.

2. Íàðåçàííûå òîíêèìè êðóæî÷êàìè ïîìèäîðû ïîëîæèòü íà ôèëå.

3. Êàðòîôåëü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.

4. Îòäåëüíî âçáèòü ÿéöà, äîáàâèòü ñìåòàíó, ìåëêî íàðóáëåííûé ëóê è ÷åñíîê. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Âñå ïåðåìåøàòü è äîáàâèòü â íàòåðòûé êàðòîôåëü. Ñíîâà ïåðåìåøàòü.

5. Êàðòîôåëüíóþ ìàññó ðàâíîìåðíî âûëîæèòü íà ôèëå.

6. Çàïå÷ü â äóõîâêå ïðè 180 ãðàä.äî ïîÿâëåíèÿ çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Ðàçðåçàòü íà ïîðöèè è ïîäàâàòü.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!