ÐÅÖÅÏÒ ; ÒÎÐÒ ÌÓÐÀÂÅÉÍÈÊ

ÐÅÖÅÏÒ ; ÒÎÐÒ ÌÓÐÀÂÅÉÍÈÊ
Äëÿ òåñòà;
3 ÿéöà,
1 ñò ñàõàðà,
200 ãð ñëèâ ìàñëà,
1 ÷, ë, ñîäû,

Êðåì 2 áí âàðåíîé ñãóùåíêè
È øîêîëàäíóþ ïëèòêó äëÿ ïîñûëêè

ßéöà ñàõàð âçáèòü ïîêà íå ðàñòâîðèòñÿ ñàõàð, äîáàâèòü ðàçìÿã÷åíîå ìàñëî, ñîäó, è ñìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Çàòåì ïî òèõîíüêî äîáîâëÿÿ ìóêó õîðîøåíüêî çàìåñèòü óïðóãîå òåñòî,
Ôîðìèðóåì èç òåñòà íåáîëüøèå êàëáàñèêè ÷òîáû áûëî óäîáíî ïðîïóñêàòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó , è îòïðàâëÿåì íàøè êàëáàñèêè â ìîðîçèëêó íà 1, 1,5 ÷àñîâ, çàòåì äîñòàåì èç ìîðîçèëêè íàøå òåñòî è ïî î÷åðåäè ïðîïóñêàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó è ïîëó÷åííûå ïðóòèêè îêóðàòíî âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü è îòïðàâëÿåì â çàðàíåå ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 250, 300, ãðàäóñîâ è îáæàðèòü ïîêà ïîäðóìÿíÿòñÿ, æàðêà çàíèìàåò 5, 10 ìèíóò â çàâèñèìîñòè îò âàøåé äóõîâêè , è òàê ÿ îáû÷íî ïîëüçóþñü äâóìÿ ïðîòèâíÿìè è ïîêà îäíà ïàðòèÿ æàðèòñÿ ÿ ãîòîâëþ âòîðóþ , äàëüøå êîãäà íàøè ïðóòèêè ýòî ÿ èõ òàê íàçûâàþ îñòûíóò ñëèøêîì áîëüøèå ðàçëîìàòü , äîáàâèò îáæàðåííûé îðåõ , è âàð¸íóþ ñãóùåíêó ïåðåìåøàòü õîðîøî è íà ïîäíîñ ñîîðóäèòü ãîðêó ïëîòíî ïðèæèìàÿ , è îñûïàòü òåðòûì ùåêîëàäîì
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà