Говядина в темном пиве в горшочке
Ингредиенты
- говядина 400гр.(отставить предрассудки что говядина будет жесткой!!!)
- пиво темное 1 бут. не фильтрованное
- морковка 1шт.
- картошка 200гр. (это если вы не хотите чтоб картошка в этом блюде доминировала)
- соль, перец (прочие приправы опционально)
- майонез (для любителей любую еду мазать этим ХОЛОДНЫМ соусом)
Способ приготовления
Шаг первый: Чистим картошку режем произвольно и варим до полу-готовности. Эта маленькая хитрость поможет избежать результата когда картошка еще сырая в горшке, а мясо уже готово.
Шаг второй: Говядину порезать средними кусками. Обжарить в казанке или высокой сковородке. Бросить к мясу морковь порезанную кружками или соломкой (кто как любит, но соломкой на мой взгляд идеально)Посолить, поперчить, поизвращаться со специями.Залить все это дело пивом. Да не всю бутылку! Половину можно употребить вовнутрь страдающего организма прикованного к плите. Потушить минут 10, пока картошка будет готова.
Шаг третий: Берем горшочки. На самый низ кладем мясо сверху картошку. Заливаем жидкостью в которой тушилось мясо и ставим в духовку. Сверху можно помазать майонезом, но на мой взгляд это уже перебор.Не знаю как кто, а я время не засекаю и температуру не выдерживаю. Все на глаз. Как только пошел аромат и сбежалось голодающее семейство можно начинать пробовать.Рецепт опробован мною лично много раз. Говядина получается нежнейшая и просто тает во рту.Приятного всем обжорства!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи декора новогодних шариков.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Учимся завязывать галстук!!!!
Знакомства в Пономареве без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Пономареве без регистрации
Знакомства в Пономареве с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Пономареве для брака без регистрации
Знакомства в Пономареве кому за 40 бесплатно
Знакомства в Пономареве с мужчинами бесплатно
Интим в Пономареве
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 743 459 человек
Следующая запись: Творожный пирог с замороженными ягодами
Лучшие публикации