Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Кулинарное искусство
Готовим овощное рагу

Ингредиенты
Баклажан - 2 шт
Кабачок - 2 шт
Болгарский перец - 1 шт
Лук - 4 шт
Помидоры черри - 8 шт
Шампиньоны - 8 шт
Чеснок - 3 зубчика
Кинза - пучок
Бульон - 1 стакан
Приправы:
Помидоры сушеные - 1 ч.л
Перец сладкий - 1 ч.л
Перец острый - 0,5 ч.л
Укроп сушеный - 1 ч.л
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло для жарки
Способ приготовления
Шаг 1 Чистим баклажаны, промываем, нарезаем кружками и складываем в миску. Добавляем соли и оставляем минут на 20, чтобы не было горечи.
Шаг 2 Лук нарезаем кубиками, а морковь натираем на крупной терке.
Шаг 3 Кабачки нарезаем в виде пластин, а помидоры измельчаем при помощи миксера.
Шаг 4 Чеснок продавливаем через пресс. Баклажаны обжариваем на сковороде с растительным маслом с обеих сторон, после чего кладем их в казан.
Шаг 5 К баклажанам добавляем кабачки. Обжариваем на том же масле две трети лука, добавляем морковь, болгарский перец и обжариваем все это. Добавляем помидоры.
Шаг 6 Также добавляем приправу и все это помещаем в казан.
Шаг 7 Тот лук, что остался, обжариваем на сковороде, добавляем шампиньоны и продолжаем жарить. Помещаем все в казан, добавляем бульон и тушим под крышкой минут 20.
Шаг 8 Добавляем чеснок с порезанной кинзой, все тщательно перемешиваем.
Приятного аппетита!
Готовим овощное рагу.ИнгредиентыБаклажан - 2 штКабачок - 2 штБолгарский перец - 1 штЛук - 4 ...
Готовим овощное рагу.ИнгредиентыБаклажан - 2 штКабачок - 2 штБолгарский перец - 1 штЛук - 4 ... - 2
Готовим овощное рагу.ИнгредиентыБаклажан - 2 штКабачок - 2 штБолгарский перец - 1 штЛук - 4 ... - 3
Готовим овощное рагу.ИнгредиентыБаклажан - 2 штКабачок - 2 штБолгарский перец - 1 штЛук - 4 ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 96 отзывов
Нравится93
Поделитесь записью с друзьями
Валентина Валентина
Комментарий скрыт
Елена Елена
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Ельня без регистрации бесплатно Сайт знакомств Ельня с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Ельня без регистрации с телефонами и фото Сайт знакомств Ельня с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Ельня для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств онлайн Ельня для взрослых без регистрации Сайт знакомств Ельня кому за 45
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно