Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Кулинарное искусство
РЕЦЕПТ БЕЗУМНО ВКУСНОЙ ПИЦЦЫ НА ТОНКОМ ТЕСТЕ С ИДЕАЛЬНЫМ СОУСОМ
____________________

Лайк от всех любителей Оцените рецепт от 1 до 10, чтоб знать, какие вы больше Рецепты хотите Начнем с совершенного соуса Примерное количество ингредиентов:

3 крупных помидора
1-2 луковицы
1 ч.л томат.пасты
2-3 з чеснока
3-4 листика базилика
Перец чили(можно без)
Оливковое масло, розмарин, соль, сахар, перец по вкусу.

Как вы нарежете ингредиенты не имеет значения, т.к в конце мы это все пробьем блендером.
В разогретое олив.масло(я ещё кусочек слив.масла добавила)
кладем лук, жарим 2-4 мин. Далее добавляем чеснок, перец чили или молотый острый перец.
Пока в сотейнике все жарится, заливаем кипятком на 3 мин помидоры, сливаем воду и очищаем от кожуры. Режем и добавляем к луку. Накрываем крышкой, при необходимости добавляем 1/3 стакана воды, соус не должен быть слишком жидким или наоборот. Через 5 мин снимаем крышку, добавляем базилик, розмарин, специи, томатную пасту и тушим еще 5-8 мин. На кухне такой запах будет невероятный Выключаем огонь и измельчаем соус блендером. Я ещё зелени добавила. Готово! Его можно хранить в холодильнике 2-3 дня точно, даже больше. Когда смазываю пиццу, я не жду пока соус остынет.

Теперь тесто

Ингредиенты:
220 мл.теплой воды
2 ч.л сухих дрожжей
300-450 г муки
Щепотка соли 3-4 ст.л оливкового масла

Муку просеиваем и высыпаем дрожжи, соль. Заливаем тёплой водой и масло. Замешиваем тесто, в ручную или миксером.
Вымешиваем затем отдельно на столе 5-7 мин, сверху выливаем чуть олив.масла и снова вымешиваем до однородности. Кладем в чистую миску, накрываем и оставляем тесто на 1-2 ч. Делим на нужное количество частей, на одну пиццу надо около 100-150 г теста.
Раскатанное тесто смазываем 2-3 ст.л соуса, либо по своему желанию. Начинку вы видите) Я положила тронут нарезанную сырую(!!) кур.грудку и она не остаётся сырой Остальное по вашему желанию, главное сыр и соус. Моцареллу взяла плавленную, другой не оказалась. Но и с ней не плохо.
Начинённую пиццу ставим на самый нижний уровень духовки, которая заранее разогрета до макс. t°. Не бойтесь, ей печься 5-7 мин. У меня духовка была на 250°, вы смотрите по своей.
РЕЦЕПТ БЕЗУМНО ВКУСНОЙ ПИЦЦЫ НА ТОНКОМ ТЕСТЕ С ИДЕАЛЬНЫМ СОУСОМ.____________________Лайк от всех ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 146 отзывов
Нравится144
Поделитесь записью с друзьями
Танечка Танечка
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Сухоногово без регистрации Знакомства Сухоногово с мужчинами Знакомства Сухоногово с номерами телефонов без регистрации Знакомства Сухоногово кому за 40 без регистрации Знакомства Сухоногово для брака без регистрации Знакомства онлайн Сухоногово без регистрации Знакомства Сухоногово
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно