Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Мясной заливной пирог на кефире
Из категории рецептов «на скорую руку» - вкусный пирог из доступных продуктов

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир теплый 0.5 л
фарш мясной 450 г
лук репчатый 1 шт.
сливочное масло 120 г
яйцо 3 шт.
сахар 3 ст.л.
мука* 2-2.5 стакан(а)
сода 0,75 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
пармезан (для посыпки)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мелко порезать лук и обжарить его вместе с фаршем до готовности. Яйца взбить с солью и сахаром. Соду погасить в кефире, и ввести кефир в яичную смесь. Добавить муку и перемешать. Ввести размягченное при комнатной температуре сливочное масло и тщательно перемешать. Тесто по консистенции должно походить на оладьевое. Дать тесту постоять 5 минут.
Форму (у меня круглая 26 см) смазать сливочным маслом или застелить бумагой (я застелила ковриком для выпечки. Перелить половину теста и распределить по нему начинку. Затем залить начинку оставшейся частью теста. Верх пирога при желании можно посыпать пармезаном (я посыпала). Выпекать пирог в течение 40-45 минут при температуре 180 С до золотисто-румяной корочки.
Готовый пирог порезать на порционные кусочки и подавать к столу со сметаной.
Рейтинг записи:
7,0 - 184 отзыва
Нравится178
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Наталья Наталья
быстро и вкусно
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Александр Александр
Блин, если такими пирогами кормить будут, то можно и замуж!!!
Наталья Наталья
Александер, а без пирогов ни как?)))
Aquarius Живу Сердцем Aquarius Живу Сердцем
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Наверх