Запеканка из макарон с курицей и грибами
Ингредиенты
250 г вермишели (или поломать спагетти)
50 г сливочного масла
4 ст.л. муки
3/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. молотого черного перца
250 мл куриного бульона
250 мл жирных сливок
2 ст.л. хереса, шерри или другого крепленого вина
75 г нарезанных ломтиками грибов
2 стакана готового нарезанного куриного мяса
50 г тертого сыра пармезан
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 180 C. Слегка смажьте маслом форму для выпечки размером 25 х 35 см.
Отварите и откиньте макароны в большую миску или кастрюлю.
Растопите сливочное масло на слабом огне. Добавьте муку, соль и перец. Перетрите, помешивая, до получения однородной массы. Снимите с огня и постепенно добавляйте куриный бульон и сливки, все время помешивая.
Снова поставьте на огонь и медленно доведите до кипения в течение 1 минуты, постоянно помешивая. Добавьте херес, а затем вылейте соус в отваренные макароны, грибы и курицу. Перемешайте и выложите все в подготовленную форму для выпечки. Сверху посыпьте сыром пармезан.
Запекайте 30 минут в предварительно разогретой духовке, пока запеканка слегка не подрумянится.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 2 фотографии
Идея быстрого завтрака.
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 доказательств, что детям нужны домашние животные
Посмотреть ещё 5 фотографий
Добрые, старые открытки)
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 180 945 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Мраморная красота
Лучшие публикации