Ó âàñ ïðàçäíèê "íà íîñó"? Ñîõðàíèòå ñåáå ðåöåïòû âêóñíûõ ïðàçäíè÷íûõ ñàëàòîâ Ïðàçäíè÷íûé ñàëàò ...

Ó âàñ ïðàçäíèê "íà íîñó"?
Ñîõðàíèòå ñåáå ðåöåïòû âêóñíûõ ïðàçäíè÷íûõ ñàëàòîâ

Ïðàçäíè÷íûé ñàëàò «Øàðëîòêà»

Íåîáû÷íûé ïðàçäíè÷íûé âêóñíûé ñàëàò «Øàðëîòêà» ãîòîâèòñÿ ãîðàçäî ïðîùå, ÷åì ïîêàæåòñÿ ñ ïåðâîãî âçãëÿäà. Î÷åíü ýôôåêòíîå óãîùåíèå ïîëó÷àåòñÿ åùå è íåâåðîÿòíî ñûòíûì è íàñûùåííûì. Çàðàíåå ìîæíî èñïå÷ü 2 ÿè÷íûõ áëèí÷èêà è çàìàðèíîâàòü â óêñóñå ëóê, à äàëüøå ïðîöåññ ïîéäåò î÷åíü áûñòðî. Ïîäàþò çàêóñêó ïîñëå ïðîïèòêè â òå÷åíèå 2 ÷àñîâ.

Èíãðåäèåíòîâ:

ÿè÷íûå áëèíû – 2 øò.;
ìàðèíîâàííûé ëóê – 1 øò.;
êîï÷åíàÿ ãðóäêà – 200 ã;
êàðòîôåëü â ìóíäèðå – 3 øò.;
ãîðîøåê – 1 á.;
ÿéöà âàðåíûå – 4 øò.;
ìàéîíåç.
Ïðèãîòîâëåíèå

Ñìåøàòü ïîðåçàííûé êàðòîôåëü ñ ëóêîì è 2 ëîæêàìè ìàéîíåçà.
Îòäåëüíî ñîåäèíèòü
Ðóáëåíóþ ãðóäêó ñ ãîðîøêîì è ïàðîé ëîæåê ìàéîíåçà.
Ãëóáîêèé ñàëàòíèê çàñòåëèòü ïëåíêîé.
Ñâåðíóòü ðóëåòîì áëèí÷èêè, ïîðåçàòü íà ñåêöèè, òîëùèíîé 1 ñì.
Âûëîæèòü ñïèðàëüêè â ñàëàòíèê, ñëåäîì ðàñïðåäåëèòü ïîëîâèíó êàðòîôåëüíîé ìàññû.
Âòîðûì ñëîåì âûëîæèòü êóðèöó, çàâåðøèòü êàðòîôåëåì.
Îõëàæäàòü 2 ÷àñà.
Ïåðåâåðíóòü ñàëàò íà áëþäî, ñíÿòü ïëåíêó.
Ïðàçäíè÷íûé òîðò-ñàëàò

Èíãðåäèåíòû:

âàôåëüíûå êîðæè – 4 øò.;
ñåìãà ñëàáîñîëåíàÿ – 300 ã;
ÿéöà – 3 øò.;
ãðèáû – 300 ã;
ëóê – øò.;
ñûð – 200 ã;
ìàéîíåç.
Ïðèãîòîâëåíèå

Ãðèáû îáæàðèòü ñ ëóêîì, ïîñîëèòü, îõëàäèòü.
Âàôåëüíûé êîðæ ïðîìàçûâàþò ìàéîíåçîì, âûêëàäûâàþò ïåðâûìè ãðèáû, ñëåäîì åùå êîðæ, ïðîïèòàòü ñîóñîì, ðàñïðåäåëèòü êóñî÷êè ðûáû.
Íàêðûòü êîðæîì, ïðîïèòàòü, âûëîæèòü ÿéöà, çàâåðøèòü âàôåëüíûì ëèñòîì, ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì, ïîñûïàòü ñûðîì.
Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê ïðîïèòûâàòüñÿ íà 2 ÷àñà.

Ïðàçäíè÷íûé ñàëàò ñ ãðèáàìè

Èíãðåäèåíòû:

îïÿòà – 1 á.;
îòâàðåííîå ôèëå – 300 ã;
ñâåæèå îãóðöû – 2 øò.;
ÿéöà – 3 øò.;
ñûð – 200 ã;
çåëåíü – ïó÷êà;
ìàéîíåç;
êàðòîôåëü â ìóíäèðå – 3 øò.;
ñîëåíûå îãóðöû – 2 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå

Êàæäûé ñëîé íóæíî ïðîìàçûâàòü ìàéîíåçîì.
Ïåðâûì âûêëàäûâàþò òåðòûé êàðòîôåëü, ñëåäîì ñîëåíûå îãóðöû, ôèëå, ÿéöà è ñâåæèé îãóðåö.
Ïîñëåäíèé ñëîé – ñûð. Îáìàçàòü âñþ êîíñòðóêöèþ ìàéîíåçîì, îáñûïàòü ðóáëåíîé çåëåíüþ.
Ñâåðõó âûëîæèòü «øàïêó» èç îïÿò.