Сочники с творожно-ванильной начинкой
Сохраните рецепт себе
Сочни или сочники – это лепешка с начинкой, у которой не защипаны края, пироги русской кухни, имеющие, по данным некоторых этнографов, северное происхождение. Выпекались с гречневой кашей, кислой капустой, рыбными начинками.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
сметана 400 г
маргарин 250 г
сахар 100-150 г
яйца 3 шт.
мука 4 стакана
разрыхлитель 1 ст.л.
для начинки:
творог 500 г
сахар 100-150 г
яйца 2 шт.
пудинг ванильный 1 пачка
сахар ванильный 1 пакетик
Сметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Взбить сахарный песок с сырыми яйцами в пышную массу. Растопить маргарин, остудить до комнатной температуры и влить в яичную массу, еще раз взбить в пену. Добавить муку, просеянную вместе с разрыхлителем, перемешать. Влить сметану небольшими порциями, дать тесту немного постоять, для набухания муки.
2 Для начинки перемешать творог, сырое яйцо, сахар, пачку ванильного пудинга и ванильный сахар. Тесто раскатать, вырезать кружки средней величины. На одну половину выложить творожную начинку и прикрыть второй, не защипывать. Смазать верх яйцом, печь сочники с творожно-ванильной начинкой в духовке около 20 минут при температуре 180 градусов.
Поделитесь записью с друзьями
Принцип Парето
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
- Я обязательно, ты слышишь? Я обязательно, - сказал Медвежонок. Ежик кивнул.
- Я обязательно приду к тебе, что бы ни случилось. Я буду возле тебя всегда.
Ежик глядел на Медвежонка тихими глазами и мо...
- Я обязательно приду к тебе, что бы ни случилось. Я буду возле тебя всегда.
Ежик глядел на Медвежонка тихими глазами и мо...
Знакомства в Горловке бесплатно
Знакомства онлайн в Горловке без регистрации бесплатно
Знакомства в Горловке для брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Горловке с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Горловке с женщинами кому за 45 бесплатно
Знакомства в Горловке с мужчинами без регистрации
Интим в Горловке
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 657 053 человека
Следующая запись: Кулинарное искусство - 3 июня 2018 в 22:40
Лучшие публикации