Íåæíåéøåå Êëàôóòòè

Íåæíåéøåå Êëàôóòòè
Íå çàáóäü ñîõðàíèòü
Èíãðåäèåíòû :
125 ã ñàõàðà
60 ã ìóêè
200 ã ñëèâîê æèðíîñòüþ 10-12%
100 ã ìîëîêà
2 ÿéöà
3 æåëòêà
÷.ë. âàíèëèíà
400-450 ã âèøíè áåç êîñòî÷åê
ìàñëî,
ìóêà- äëÿ îáñûïêè ôîðìû
Ñîâåòû:
Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ âçÿòü äèàìåòðîì 24 ñì.
Âìåñòî ñëèâîê ìîæíî âçÿòü ìîëîêî ñ âûñîêîé æèðíîñòüþ + 30 ã ñëèâî÷íîãî ðàñòîïëåííîãî ìàñëà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøàòü ñàõàð ñ ìóêîé è âàíèëèíîì.
Äîáàâèòü ìîëîêî, ñëèâêè, ÿéöà, æåëòêè è ïåðåìåøàòü âåí÷èêîì.
Îòñòàâèòü òåñòî â õîëîäèëüíèê íà 1-1,5 ÷àñà.
ôîðìó ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì, îáñûïàòü ìóêîé è òàêæå îòïðàâèòü â õîëîäèëüíèê.
Âèøíþ î÷èñòèòü îò êîñòî÷åê.
 ôîðìó íàëèòü ïîëîâèíó òåñòà, ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180°Ñ äóõîâêó íà 5-7 ìèíóò.
Çàòåì äîñòàòü èç äóõîâêè, âûëîæèòü âèøíþ è âûëèòü îñòàâøååñÿ òåñòî.
È îòïðàâèòü â äóõîâêó ïðèìåðíî íà 50 ìèíóò.
Ïî èñòå÷åíèþ âðåìåíè ïðîâåðèòü ãîòîâíîñòü çóáî÷èñòêîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!