Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ

Ингредиенты:

Для теста:
180 г сливочного масла (замороженного);
280 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
100 г сахара;
щепотка соли;
1 яйцо.

Для заливки:
300 г сметаны;
100 г творога;
100 г сахара;
1 пакетик ванильного сахара (10 г);
2 ст. л. муки;
1 яйцо.

Для начинки:
250 г ягод черной смородины;
150 г ягод малины (можно заменить на смородину).

Приготовление:

Замороженное масло нарезать на кусочки. Соединить в кухонном комбайне масло, муку, разрыхлитель, сахар и соль. Все смешать, чтобы получилась крошка. Если вы готовите тесто вручную, натрите масло на терке или порубите мелко ножом вместе с мукой и сахаром.

Добавить в крошку яйцо и снова перемешать, чтобы замешалось тесто и собралось в комок. Если масса будет еще сухой, можно добавить 1 столовую ложку ледяной воды. У меня тесто замесилось без добавления воды.
Тесто распределить по форме для выпечки, сделать бортики. Наколоть тесто вилкой и убрать в холодильник на 30 минут.Приготовить заливку. Для этого растереть творог с яйцом, сахаром и ванильным сахаром.

Добавить сметану, все перемешать. Всыпать муку, взбить все вместе до однородности.Достать тесто из холодильника, выложить на него ягоды. Замороженные ягоды не нужно размораживать.Сверху на смородину и малину вылить заливку. Поставить песочный пирог в разогретую до 170 градусов духовку на 45-50 минут. Запекать до золотистого цвета бортиков.Готовый пирог полностью остудить в форме. Затем нарезать и подавать.Очень нежный и вкусный песочный пирог со смородиной готов.
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ.Ингредиенты:Для теста: 180 г сливочного масла (замороженного); 280 г ...
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ.Ингредиенты:Для теста: 180 г сливочного масла (замороженного); 280 г ... - 2
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ.Ингредиенты:Для теста: 180 г сливочного масла (замороженного); 280 г ... - 3
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ.Ингредиенты:Для теста: 180 г сливочного масла (замороженного); 280 г ... - 4
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ.Ингредиенты:Для теста: 180 г сливочного масла (замороженного); 280 г ... - 5
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 113 отзывов
Нравится108
Поделитесь записью с друзьями
Валентина Валентина
Венера Венера
!
Alina Alina
Гульнара Гульнара
Очень вкусно!!
Наталья Наталья
это действительно очень вкусно
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Нижнем Ингаше для брака бесплатно Знакомства онлайн в Нижнем Ингаше бесплатно Знакомства в Нижнем Ингаше с телефонами и фото Знакомства в Нижнем Ингаше с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Нижнем Ингаше с женщинами кому за 30 без регистрации Знакомства в Нижнем Ингаше с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Интим в Нижнем Ингаше бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно