Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
ЛЁГКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г варёного куриного мяса (филе)
2 ст.л. муки
2 яйца
0,5 ч.л. соды
молотые приправы
150 мл молока
50 г сыра
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Начала я с основы для теста. К яйцам влила молоко, пустила соль и взбила венчиком в лёгкую пенку. Пустила просеянные через сито муку и соду. Уверена, что вы обратили внимание на то, что муки здесь всего две ложки. Она выполняет роль связующего звена, но при этом не утяжеляет само блюдо ввиду малого количества. Настал черёд специй. Я пустила свежемолотые кориандр, зиру, корицу, тимьян, смесь перцев и щепотку куркумы. Конечно, можно использовать те приправы, которые есть у вас в наличии. Но на мой вкус данное сочетание отлично подходит к любому куриному блюду. Хотя, признаюсь, оценила его я не сразу!
Филе грудки (заранее отваренное и остуженное) порезала небольшими кусочками.

Сыр взяла обычный твёрдый — «Российский молодой». Для достижения диетического варианта лучше взять тоже твёрдого сорта, но низкой жирности. Пустила его на крупную тёрку.Добавила всё это к заготовке теста и тщательно размешала ложкой. Вылила в смазанную подсолнечным маслом форму, разровняла.Для готовности этой чудесной запеканки хватило 35 минут при температуре около 200'C (ставила форму в уже разогретую духовку). Вынула из формы, не дожидаясь остывания, и подавала тёплой. Хотя холодный вариант ничем не уступает — проверено лично! Запеканка получается лёгкой, но при этом сытной. Мне очень понравилась её структура. Надеюсь, что этот рецепт займёт почётное место не только в моей, но и в ваших кулинарных тетрадях!
ЛЁГКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г варёного куриного мяса (филе) 2 ст.л. муки 2 ...
ЛЁГКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г варёного куриного мяса (филе) 2 ст.л. муки 2 ... - 2
ЛЁГКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г варёного куриного мяса (филе) 2 ст.л. муки 2 ... - 3
ЛЁГКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г варёного куриного мяса (филе) 2 ст.л. муки 2 ... - 4
ЛЁГКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г варёного куриного мяса (филе) 2 ст.л. муки 2 ... - 5
ЛЁГКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г варёного куриного мяса (филе) 2 ст.л. муки 2 ... - 6
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 168 отзывов
Нравится161
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Алла 92ур Алла 92ур
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Nastia Nastia
Валентина Валентина
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Валентина Валентина
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств для секса Индустриальный Сайт знакомств Индустриальный с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Индустриальный с взрослыми женщинами без регистрации Сайт знакомств Индустриальный с номерами телефонов Сайт знакомств Индустриальный для брака Сайт знакомств онлайн Индустриальный Сайт знакомств Индустриальный без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно