Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
КОТЛЕТЫ МИНИСТЕРСКИЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г куриного филе;
2 ст. л. муки;
2 ст. л. крахмала;
2 ст. л. майонеза;
2 яйца;
1 ст. л. рубленого укропа;
1 зубчик чеснока;
соль по вкусу;
растительное масло для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе промыла и дала стечь лишней жидкости. Порезала филе на мелкие кусочки. Сложила в блюдо и добавила муку и крахмал. Разбила в фарш яйца. Зубчик чеснока потерла в мелкую терку и добавила к остальным ингредиентам. Положила соль и майонез. Размешала. Последним добавила укроп. Я положила мороженый, так как свежий закончился, огород у нас не под руками, а в магазинах в это время зелень купить сложно – у всех своя.Еще раз перемешала.Разогрела как следует сковородку с растительным маслом.
Фарш получился жидкий, что и понятно.

Так что котлеты я формовала ложкой, выкладывая на сковороду по три штуки.Обжаривала с двух сторон, переворачивая по два раза. Жарятся котлеты быстро, буквально 1-2 минуты.Парочку котлет сделала сыну, не обжаривая: налила на дно сковороды немножко растительного масла и чуть-чуть воды. Готовила так же, как и на масле, только под крышкой – не прилипли, не развалились и получились такие же вкусные.Я сама вполне удовольствовалась бы котлетами на пару, но по общему мнению жареные, конечно, аппетитней.
КОТЛЕТЫ МИНИСТЕРСКИЕ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г куриного филе; 2 ст. л. муки; 2 ст. л. крахмала; 2 ст. л. ...
КОТЛЕТЫ МИНИСТЕРСКИЕ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г куриного филе; 2 ст. л. муки; 2 ст. л. крахмала; 2 ст. л. ... - 2
КОТЛЕТЫ МИНИСТЕРСКИЕ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г куриного филе; 2 ст. л. муки; 2 ст. л. крахмала; 2 ст. л. ... - 3
КОТЛЕТЫ МИНИСТЕРСКИЕ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г куриного филе; 2 ст. л. муки; 2 ст. л. крахмала; 2 ст. л. ... - 4
КОТЛЕТЫ МИНИСТЕРСКИЕ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г куриного филе; 2 ст. л. муки; 2 ст. л. крахмала; 2 ст. л. ... - 5
КОТЛЕТЫ МИНИСТЕРСКИЕ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г куриного филе; 2 ст. л. муки; 2 ст. л. крахмала; 2 ст. л. ... - 6
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,5 - 210 отзывов
Нравится193
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ирина Ирина
а шницель по-министерски вкуснее! это уже домашняя интерпретация.
Елена Елена
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Volshebnaya Volshebnaya
Я справилась с варикозом!! У вас тоже он есть? Забудьте про него ! Приглашаю вас ко мне в гости, на своей стене я написала как полностью вылечить его. И это возможно в домашних условиях, без операции! Без инъекций и очень дорогих процедур в клиниках! Жду вас!





















```~tyjty
Валентина Валентина
Анна Анна
Комментарий скрыт
Анна Анна
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Очень вкусное блюдо, моя семья их очень любит! А как это называется вообще не имеет никакого значения!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Неангел Неангел
слегка серовато)
Ирина Реальные Отношения Ирина Реальные Отношения
Вален Вален
Ирина Ирина
да.рецепт из советской кухни и именно из куры,но майонез не добавляли. тогда это не было принято.панировка фигурная. булку нарезают соломкой или кубиком (как удобно нарезать). вкуснятина!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Galina Galina
внуки очень любят, только добавляю еще мелко порезанный лук....
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Сергиев Посаде-7 с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств онлайн в Сергиев Посаде-7 для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Сергиев Посаде-7 для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Сергиев Посаде-7 с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Сергиев Посаде-7 с женщинами кому за 50 бесплатно Сайт знакомств в Сергиев Посаде-7 с телефонами и фото Сайт знакомств для секса в Сергиев Посаде-7
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно