Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
"Умное пирожное"

(Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.)

Ингредиенты на форму 20х20см:
- 4 яйца
- 125 г масла
- 500 мл теплого молока
- 115 г муки
- 150 г сахара
- 0,5-1 чл ванилина без горки
- 1 ст л воды

Приготовление:

1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.

Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 132 отзыва
Нравится125
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Евгения Евгения
У моей бабушки были именно такие ложки, как на первом фото!!! Такая мелочь, а так приятно вспомнить!!!
Наталья Наталья
Дина Дина
кто ни будь пробовал повторить этот шедевр?
Оксана Оксана
Пробовала давно это испечь, всё получилось, семье понравилось, мне нет...
Оксана Оксана
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Дина Дина
я так и думала...а на картинке красиво.
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Чернавке без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Чернавке без регистрации Сайт знакомств в Чернавке для брака без регистрации Сайт знакомств в Чернавке кому за 40 бесплатно Сайт знакомств в Чернавке с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Чернавке с мужчинами бесплатно Интим знакомства в Чернавке
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно