Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Косичка к чаю

Ингредиенты:

Тесто:
- 3,5 стакана (500 гр) муки
- 1 ст. ложка сухих дрожжей (или 25 гр свежих)
- 1/2 стакана (100 гр) сахара
- 100 гр сливочного масла
- 2/3 стакана (160 мл) теплого молока
- 2 яйца среднего размера
- 1/2 ч. ложки соли

Начинка:
- 3 плитки шоколада (В оригинале молочного, но мы-то с вами знаем, что надо брать только горький, да? Причем лучше всего с орехами)
- 1 вариант: 1,5 банана + горсть измельченных грецких орехов
- 2 вариант: 250 гр халвы (у меня была в батончиках)

Приготовление:
1. Смешать в стационарном миксере просеянную муку с дрожжами.
2. Добавить сахар и яйца.
3. Согреть молоко с маслом и добавить к мучной смеси.
4. Месить тесто в миксере около 5 минут.
5. Накрыть миску полотенцем или пленкой и оставить всходить в теплом месте около получаса. После чего переставить в холодильник минимум на 4 часа - так с ним будет проще работать. Альтернатива - оставить всходить 2 часа в теплом месте, а при раскатывании использовать чуть больше муки.
6. Раскатать тесто на поверхности, немного присыпанной мукой, по размеру двух попугаев шоколадок в длину и трех в ширину. Наметить ножом контур и обрезать лишние края.
(у меня оставалось только 2.5 шоколадки, так что перебивалась с замерами, как могла)
7. С помощью скалки, перенести тесто на противень, покрытый пергаментом.
8. Уложить строго посередине листа теста полторы плитки шоколада и наметить ножом контур.
9. Выложить на намеченный контур халву (у меня оставалась только одна упаковка), а на него - полторы плитки шоколада
Вместо халвы можно использовать кусочки банана и измельченные орехи. Но предупреждаю - при выпечке бананы могут немного потечь, но это никак не отражается на качестве пирога - он замечательно пропекся.
10. Нарезаем непокрытое шоколадом тесто на полоски, шириной строго в один кубик шоколада. Не забудьте оставить поля с каждой из узких сторон пирога.
11. Теперь начинаем плести нашу косичку. Сначала загибаем поля, а на них - поперечные полоски. Полоски при этом надо будет немного растягивать.
12. Готовую косичку накрыть полотенцем и оставить на расстойку около получаса в теплом месте. После чего смазать яйцом, поместить в духовку, разогретую до 170-180 градусов и выпекать около получаса.

Приятного аппетита!
Косичка к чаю.Ингредиенты:Тесто:- 3,5 стакана (500 гр) муки- 1 ст. ложка сухих дрожжей (или 25 гр ...
Косичка к чаю.Ингредиенты:Тесто:- 3,5 стакана (500 гр) муки- 1 ст. ложка сухих дрожжей (или 25 гр ... - 2
Косичка к чаю.Ингредиенты:Тесто:- 3,5 стакана (500 гр) муки- 1 ст. ложка сухих дрожжей (или 25 гр ... - 3
Косичка к чаю.Ингредиенты:Тесто:- 3,5 стакана (500 гр) муки- 1 ст. ложка сухих дрожжей (или 25 гр ... - 4
Косичка к чаю.Ингредиенты:Тесто:- 3,5 стакана (500 гр) муки- 1 ст. ложка сухих дрожжей (или 25 гр ... - 5
Косичка к чаю.Ингредиенты:Тесто:- 3,5 стакана (500 гр) муки- 1 ст. ложка сухих дрожжей (или 25 гр ... - 6
Косичка к чаю.Ингредиенты:Тесто:- 3,5 стакана (500 гр) муки- 1 ст. ложка сухих дрожжей (или 25 гр ... - 7
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 38 отзывов
Нравится37
Поделитесь записью с друзьями
Валентина Валентина
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Секс Молодой Туд бесплатно Знакомства Молодой Туд с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Молодой Туд с женщинами кому за 50 без регистрации Знакомства Молодой Туд с телефонами и фото без регистрации бесплатно Знакомства Молодой Туд для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Молодой Туд для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Молодой Туд с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно