Íå òîðò, à íàñòîÿùèé âîñòîðã

Íå òîðò, à íàñòîÿùèé âîñòîðã

Óæå áåãó íà êóõíþ ãîòîâèòü!

Èíãðåäèåíòû:

êåôèð 500 ìë
ñàõàð 400 ãð
ÿéöî 2 øò
ìóêà 380 ãð
ñîäà 2 ÷.ë
ðàçðûõëèòåëü 10 ãð
êàêàî 8ñò.ë

êðåì:
ìîëîêî 800 ìë
ñàõàð 8 ñò. ë
ìóêà 5 ñò.ë
ÿéöî 1 øò
ìàñëî ñëèâî÷íîå 30 ãð

Ïðèãîòîâëåíèå:

 êåôèð äîáàâèòü ñîäó è õîðîøî ïåðåìåøàòü. Çàòåì äîáàâèòü ñàõàð è ÿéöà. Âñ¸ õîðîøî ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü ïðîñåÿííóþ ìóêó, ðàçðûõëèòåëü è êàêàî. Õîðîøî ïåðåìåøàòü. Òåñòî ïîëó÷èòñÿ, ãóùå ÷åì ñìåòàíà. Âûïåêàòü òîíêèå êîðæè (ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 7 øò.) Ñäåëàòü çàâàðíîé êðåì: ñîåäèíèòü ñàõàð, ÿéöî, ìóêó, ìîëîêî. Õîðîøî ïåðåìåøàòü è ïîñòàâèòü íà îãîíü. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ ïðè ïîìåøèâàíèè. Êîãäà êðåì çàãóñòååò, ñíÿòü ñ îãíÿ, äîáàâèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî è õîðîøî âçáèòü ìèêñåðîì.  êðåì ìîæíî äîáàâèòü âàíèëüíûé ñàõàð. Êðåì õîðîøî îñòóäèòü. Ãîòîâûå êîðæè ïðîìàçàòü êðåìîì. Âåðõ òîðòà ïîñûïàòü êàêàî. Ïîñòàâèòü íàø òîðòèê â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü.

Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!