Домашний плавленный сыр!
Просто и аппетитно!
Никаких растительных жиров и вредных консервантов!
Приготовить домашнего плавленого сыра можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день.
Продукты
400 г творога
50 г сливочного масла
1 яйцо
1 ч. ложка соды
соль по вкусу
специи по вкусу
1. Творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито. По идее, можно и через мясорубку, но мне показалось, что так он будет более нежным. Да и в старом рецепте было так написано.
2. Затем добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль.
3. Ставим казан с этой смесью на маленький огонь и начинаем ложкой вымешивать всё это до однородной массы. По ходу дела добавляем специи - я посыпал сушёный базилик. Если хотите придать плавленому сыру желтоватый цвет - добавьте куркуму.
4. Мешаем непрерывно до тех пор, пока масса окончательно не расплавится и появятся первые пузырьки. Если передержать на огне, может начать отделяться вода и плавленый сыр получится по консистенции похожим на брынзу.
5. Переливаем массу в мисочку, даём остыть. Плавленый сыр готов. Замечу, что очень важное значение имеет качество творога. Если плавленый сыр получится слишком жидким, в следующий раз попробуйте добавить сливки.
Добавьте зеленушки и кушайте на здоровье!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Иллюстратор Ирина Смирнова
Сайт знакомств Новый Хушете без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн Новый Хушете для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Новый Хушете для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств Новый Хушете кому за 45
Сайт знакомств Новый Хушете с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Новый Хушете с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Интим знакомства Новый Хушете бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 853 447 человек
Следующая запись: ОЧЕНЬ ЯРКАЯ ФИОЛЕТОВАЯ КУХНЯ
Лучшие публикации