Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
ЛЁГКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г варёного куриного мяса (филе)
2 ст.л. муки
2 яйца
0,5 ч.л. соды
молотые приправы
150 мл молока
50 г сыра
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Начала я с основы для теста. К яйцам влила молоко, пустила соль и взбила венчиком в лёгкую пенку. Пустила просеянные через сито муку и соду. Уверена, что вы обратили внимание на то, что муки здесь всего две ложки. Она выполняет роль связующего звена, но при этом не утяжеляет само блюдо ввиду малого количества. Настал черёд специй. Я пустила свежемолотые кориандр, зиру, корицу, тимьян, смесь перцев и щепотку куркумы. Конечно, можно использовать те приправы, которые есть у вас в наличии. Но на мой вкус данное сочетание отлично подходит к любому куриному блюду. Хотя, признаюсь, оценила его я не сразу!
Филе грудки (заранее отваренное и остуженное) порезала небольшими кусочками.

Сыр взяла обычный твёрдый — «Российский молодой». Для достижения диетического варианта лучше взять тоже твёрдого сорта, но низкой жирности. Пустила его на крупную тёрку.Добавила всё это к заготовке теста и тщательно размешала ложкой. Вылила в смазанную подсолнечным маслом форму, разровняла.Для готовности этой чудесной запеканки хватило 35 минут при температуре около 200'C (ставила форму в уже разогретую духовку). Вынула из формы, не дожидаясь остывания, и подавала тёплой. Хотя холодный вариант ничем не уступает — проверено лично! Запеканка получается лёгкой, но при этом сытной. Мне очень понравилась её структура. Надеюсь, что этот рецепт займёт почётное место не только в моей, но и в ваших кулинарных тетрадях!
ЛЁГКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г варёного куриного мяса (филе) 2 ст.л. муки 2 ...
ЛЁГКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г варёного куриного мяса (филе) 2 ст.л. муки 2 ... - 2
ЛЁГКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г варёного куриного мяса (филе) 2 ст.л. муки 2 ... - 3
ЛЁГКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г варёного куриного мяса (филе) 2 ст.л. муки 2 ... - 4
ЛЁГКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г варёного куриного мяса (филе) 2 ст.л. муки 2 ... - 5
ЛЁГКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г варёного куриного мяса (филе) 2 ст.л. муки 2 ... - 6
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 143 отзыва
Нравится142
Поделитесь записью с друзьями
Снежка Снежка
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Гарте с мужчинами без регистрации Знакомства в Гарте для взрослых бесплатно Знакомства в Гарте для серьезных отношений бесплатно Знакомства в Гарте с девушками бесплатно Знакомства в Гарте кому за 50 без регистрации Знакомства в Гарте бесплатно Сайт знакомств для секса в Гарте без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно