ПИРОГ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"
Aроматный горячий рыбный пирог
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 банки рыбных консервов (у нас форель),
0,5 стакана риса,
2 сваренных вкрутую яйца,
1 луковица,
2 пачки (1000 г) готового слоеного бездрожжевого теста,
50 г сливочного масла,
соль, перец,
яйцо для смазывания.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рис отварить почти до готовности, лучше немного не доварить. Промыть, чтобы он стал рассыпчатым. Мелко порезать луковицу и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить мелко порубленные яйца и рис. Перемешать. Тесто немного раскатать, припылить мукой, сложить вдоль пополам, вырезать половину рыбки со сгибом в центре, развернуть. Переложить рыбку на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Раскатать вторую половину теста, часть нарезать на полоски шириной 1,5 см – это будут бортики пирога. Яйцо разболтать со столовой ложкой воды, аккуратно смазать края вырезанной рыбки и приклеить на них полоски теста. Так же приклеить второй ряд. В итоге должна получиться «коробочка» из теста в форме рыбы.
Выложить на тесто рис с яйцом, сверху положить размятую вилкой рыбу. Из остатков теста вырезать хвост и голову рыбы, а остальное тесто нарезать подходящей рюмочкой на кружки – чешую. Собрать рыбку, склеивая детали взболтанным яйцом. Смазать рыбку яйцом и выпекать в предварительно нагретой до 1800 С духовке до полной готовности (около 40 минут).
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Посмотреть ещё 9 фотографий
Парящие ёлки
Сайт знакомств Ливаны кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Ливаны с мужчинами без регистрации
Сайт секс знакомств Ливаны без регистрации
Сайт знакомств Ливаны с девушками бесплатно
Сайт знакомств Ливаны для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств Ливаны для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Ливаны бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 999 064 человека
Следующая запись: Этoт взгляд.
Лучшие публикации