Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА
Такого пышного теста ещё не встречала

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
по одному стакану кефира и воды;
7 стаканов муки;
столовая ложка сухих дрожжей;
5 столовых ложек растительного масла (душистого подсолнечного);
столовая ложка сахара;
чайная ложка соли.

Для начинки:
500 гр. колбасы можно двух / трех видов (у меня сырокопченая и вареная);
100 гр. твердого сыра;
10-15 шт. оливок;
майонез и кетчуп – по 3-4 ст. ложки;
3 помидора;
крупная белая луковица;
1 болгарский перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) соединяем кефир, соль, сахар, масло. Нагреваем до 35 градусов воду (чтобы теплая была), добавляем дрожжи. Когда дрожжи поднялись «шапкой» (минут 5-8), соединяем кефир и дрожжевую воду;
2) добавляем муку (предварительно просеять), замешиваем тесто. Накрываем х/б полотенцем. Ждем 40-45 минут времени. Если на кухне холодно, то тесто поднимается дольше – 1,5-2 часа. Ориентир – тесто должно вырасти вдвое;
3) пока тесто подходит, делаем нарезку: колбаску режем «соломкой» или «квадратиком». Помидоры разрезаем пополам, вырезаем попки и нарезаем тонкими дольками. Лук режем полукольцами (я еще перерезала надвое). Перец можно резать или соломкой или квадратиком. Сыр трем на мелкой терке;
4) смазываем маслом противень, распределяем тесто по форме. Смажьте маслом и руки, чтоб тесто к ним не липло;
5) слегка посыпаем тесто черным перчиком, затем смазываем кетчупом;
6) выкладываем слой колбасы;
7) слой перца и помидоров;
оливки;
9) майонез;
10) сыр.
Выпекаем пиццу 35-45 минут. Температура в духовке – 200 гр.
ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА.Такого пышного теста ещё не встречала ИНГРЕДИЕНТЫ:Для теста: по одному стакану кефира ...
ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА.Такого пышного теста ещё не встречала ИНГРЕДИЕНТЫ:Для теста: по одному стакану кефира ... - 2
ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА.Такого пышного теста ещё не встречала ИНГРЕДИЕНТЫ:Для теста: по одному стакану кефира ... - 3
ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА.Такого пышного теста ещё не встречала ИНГРЕДИЕНТЫ:Для теста: по одному стакану кефира ... - 4
ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА.Такого пышного теста ещё не встречала ИНГРЕДИЕНТЫ:Для теста: по одному стакану кефира ... - 5
ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА.Такого пышного теста ещё не встречала ИНГРЕДИЕНТЫ:Для теста: по одному стакану кефира ... - 6
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 112 отзывов
Нравится107
Поделитесь записью с друзьями
Татьяна Татьяна
В пицце не должно быть пышного теста. Это не пицца, это пирог
Туся Туся
Комментарий скрыт
Валентина Валентина
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
Самая нормальная пицца. изначально...не блин намазанный..что сворачиваются в трубочку.Это драные торгаши-экономисты пиццу тонкую придумали,за дорого.
Галина Галина
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Кирьят-Гате с телефонами и фото Знакомства в Кирьят-Гате для взрослых без регистрации Знакомства для интима в Кирьят-Гате Знакомства в Кирьят-Гате с девушками без регистрации Знакомства в Кирьят-Гате кому за 35 бесплатно Знакомства в Кирьят-Гате с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Кирьят-Гате для серьезных отношений без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно