Котлеты по-киевски
Ингредиенты
- 4 шт. филе куриное
- 2 шт. яйца куриные
- 100 г масло сливочное
- 400 г масло подсолнечное
- сухари панировочные
- пучок зелень
- по вкусу соль
- по вкусу перец черный
Приготовление:
Измельчить петрушку. В миске смешать сливочное масло с петрушкой. Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут. Куриное филе раскрыть острым ножом, чтобы получился прямоугольник и слегка отбить. На край филе выложить кусочки подмороженного сливочного масла. Завернуть филе таким образом, чтобы масло было внутри.
Слегка взбить яйца и добавить соль, обмакнуть котлету в яичную смесь. Затем обвалять в панировочных сухарях. Дважды повторить процедуру. В глубокой сковороде или сотейнике хорошо разогреть растительное масло и обжарить котлеты, периодически переворачивая, до румяной корочки со всех сторон. Масло должно покрывать котлеты полностью или хотя бы наполовину. Готовые котлеты украсить зеленью. В качестве гарнира хорошо подойдет жареный с луком картофель или картофельное пюре.
Приятного аппетита!
#второе@cooklove
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Айвазовский Иван Константинович
Посмотреть ещё 5 фотографий
Добрые, старые открытки)
Сайт знакомств онлайн Карелия без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Карелия с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Карелия с женщинами кому за 45 бесплатно
Сайт знакомств Карелия с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Карелия для брака без регистрации бесплатно
Интим Карелия без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Карелия бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 624 891 человек
Следующая запись: 10 кулинарных ошибок, которые портят вкус вашей еды.
Лучшие публикации