Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Нежные шницели с яйцом

Ингредиенты:

Свинина — 700 г
Батон — 100 г
Молоко — 0,5 стак.
Лук — 1 шт.
Яйцо (в фарш) — 1 шт.
Яйцо (в начинку) — 8 шт.
Сыр — 150 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Хмели-сунели — по вкусу
Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке батон. Батон для фарша нужно брать черствый, иначе готовые шницели будут кислить. Готовим фарш, прокручиваем мясо, батон, лук через мясорубку, посыпаем солью, перцем, хмели-сунели, добавляем молоко от замоченного батона и все тщательно перемешиваем. Добавляем яйцо, снова все перемешиваем.
2. Набираем полную ладонь фарша, лепим котлетку в виде лодочки и кладем на противень, смазанный маслом. В «лодочке» с помощью ложки делаем большое углубление и отправляем противень в духовку, разогретую до 180°C, на 20 минут.
3. Слегка запеченные шницели засыпаем сыром, натертым на терке. Сыр кладем только в углубления. В каждую «ямку» разбиваем яйцо. Сделать это нужно аккуратно, чтобы белок не перелился через край. Вокруг желтка снова посыпаем сыром. Запекаем еще 20 минут. В идеале желток должен остаться не совсем запеченным, но тут многое зависит от духовки. Готово!

Приятного аппетита!

#второе@cooklove
Нежные шницели с яйцом.Ингредиенты:Свинина — 700 гБатон — 100 гМолоко — 0,5 стак.Лук — 1 шт.Яйцо (в ...
Нежные шницели с яйцом.Ингредиенты:Свинина — 700 гБатон — 100 гМолоко — 0,5 стак.Лук — 1 шт.Яйцо (в ... - 2
Нежные шницели с яйцом.Ингредиенты:Свинина — 700 гБатон — 100 гМолоко — 0,5 стак.Лук — 1 шт.Яйцо (в ... - 3
Нежные шницели с яйцом.Ингредиенты:Свинина — 700 гБатон — 100 гМолоко — 0,5 стак.Лук — 1 шт.Яйцо (в ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 115 отзывов
Нравится115
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Секс знакомства Дедовск Сайт знакомств Дедовск с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств Дедовск с женщинами кому за 45 без регистрации Сайт знакомств Дедовск с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Дедовск для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Дедовск без регистрации бесплатно Сайт знакомств Дедовск бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно