Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
"Умное пирожное"

(Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих.)

Ингредиенты нна форму 20х20см:
- 4 яйца
- 125 г масла
- 500 мл теплого молока
- 115 г муки
- 150 г сахара
- 0,5-1 чл ванилина без горки
- 1 ст л воды

Приготовление:

1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.

Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

#выпечка@cooklove
#десерты@cooklove
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 142 отзыва
Нравится126
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Марина Марина
кто это делал???подскажите,а оно не будет казаться,что не до пеклась серединка
Апрелька Апрелька
Комментарий скрыт
Елена Елена
Комментарий скрыт
Ася Ася
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Я готовила. Мне не понравилось.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Марина Марина
девочки,большое спасибо значит не буду пробовать готовить
Miya Miya
да, пирожное это на любителя...
Татьяна Татьяна
Мне тоже не понравилось.
Марина Марина
мне тоже не понравилось.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Галина Галина
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Шеменичах с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства онлайн в Шеменичах для взрослых Знакомства в Шеменичах для серьезных отношений и брака Знакомства в Шеменичах с девушками с номерами телефонов Знакомства в Шеменичах кому за 30 без регистрации бесплатно Знакомства в Шеменичах бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств для секса в Шеменичах без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно