Белковый крем (заварной)
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
1. Сахар залить водой.
2. Варить на среднем огне до "пробы на мягкий шарик" (у меня сироп варился, после того, как закипел, 35 минут).
3. Чтобы сделать "пробу на мягкий шарик" налейте немного сиропа в холодную воду.
4. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
5. Белки взбить в пену (чтобы белки лучше взбились, можно добавить чуть-чуть соли).
6. В белки тонкой струйкой влить горячий (но не кипящий) сироп.
7. Хорошо взбить (в течение 7-10 минут).
Приятного аппетита!
#десерты@cooklove
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Фотографируйтесь с памятниками правильно!
Знакомства в Новом Торъяле с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно
Знакомства в Новом Торъяле для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Новом Торъяле для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства в Новом Торъяле с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства в Новом Торъяле без регистрации с телефонами и фото
Знакомства в Новом Торъяле с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Интим знакомства в Новом Торъяле без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 887 281 человек
Следующая запись: Как вам такая уютная рождественская кухонька?
Лучшие публикации