Ïèðîã "Ëàâàø â çàëèâêå". Èíãðåäèåíòû: ëàâàø òîíêèé - 1 óïàê.; ôàðø - 250-300 ã; ÿéöî - 2-3 øò; ...

Ïèðîã "Ëàâàø â çàëèâêå".

Èíãðåäèåíòû:

ëàâàø òîíêèé - 1 óïàê.;
ôàðø - 250-300 ã;
ÿéöî - 2-3 øò;
êåò÷óï, ñìåòàíà, ìàéîíåç (äëÿ çàëèâêè) ;
ñîëü, ñïåöèè,ñûð ;

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ïîäãîòîâüòå ôàðø,êàê äëÿ êîòëåò, íà ðàçâ¸ðíóòûé ëàâàø íàíåñèòå åãî ðàâíîìåðíûì ñëîåì è äàéòå ïîëåæàòü ìèíóò 10-15, ÷òîá ïðîïèòàëñÿ ñîêîì îò ôàðøà,ñòàë áîëåå ýëàñòè÷íûì (ïðè ñâîðà÷èâàíèè â ðóëåò íå áóäåò ðâàòüñÿ ëàâàø).

Ñâåðíèòå íàìàçàííûé ëàâàø â ðóëåòû. Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ñìàæüòå ìàñëîì è óëîæèòå ðóëåòû. Ïðèãîòîâüòå çàëèâêó èç ÿèö, ñìåòàíû èëè ìàéîíåçà, êåò÷óïà, ñïåöèé, ñîëèòå ïî âêóñó, çàëèâêà äîëæíà ïîëíîñòüþ ïîêðûòü ðóëåòû è äàæå áûòü âûøå íà 1-2 ñì. Ñòàâèì â äóõîâêó íà 30 ìèíóò. Çà 5-10 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè ñâåðõó ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì.

#çàêóñêè@cooklove