Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
САМЫЕ ПРОСТЫЕ ХАЧАПУРИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вода теплая — 150 мл
Сахар — 2 ч. л
Быстродействующие сухие дрожжи — 2 ч. л
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 30 г
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 ч.л
Мука — 500 г
Сыр сулугуни — 600 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Приготовим опару для теста. Воду слегка подогрейте, добавьте 2 чайные ложки сахара и хорошо размешайте. Добавьте сухие дрожжи, накройте пищевой пленкой или полотенцем, и оставьте на столе на 30 минут
2. Молоко также слегка разогрейте, масло растопите в микроволновой печи и дайте остыть. В большую миску просейте муку с солью, добавьте яйцо, молоко и растопленное масло
3. Влейте дрожжи и замесите тесто. Вымешивайте тесто 5-10 минут до эластичности. Готовое тесто смажьте растительным маслом, положите в глубокую миску и накройте. Оставьте тесто подниматься на 2 часа
4. Когда тесто поднимется, сыр натрите на крупной терке
5. Разделите тесто на 3 части. Порцию теста раскатайте в круг, в середину выложите натертый сыр (150 г) Края теста поднимите и соберите в центре
6. Переверните мешочек швом вниз и снова раскатайте в круг. Внутри лепешки будет воздух, его можно выпустить проколов хачапури в нескольких местах. Смажьте лепешку взбитым желтком
7. Духовку разогрейте до 200° C (400° F) Переложите хачапури на противень и щедро посыпьте сыром. Выпекайте в разогретой духовке 8-10 минут, затем увеличьте температуру духовку до максимума и выпекайте до румяной корочки ( примерно 5 минут)
8. Подавайте мегрельские хачапури теплыми.

Приятного аппетита!

#закуски@cooklove
#выпечка@cooklove
САМЫЕ ПРОСТЫЕ ХАЧАПУРИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода теплая — 150 мл Сахар — 2 ч. л Быстродействующие сухие ...
САМЫЕ ПРОСТЫЕ ХАЧАПУРИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода теплая — 150 мл Сахар — 2 ч. л Быстродействующие сухие ... - 2
САМЫЕ ПРОСТЫЕ ХАЧАПУРИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода теплая — 150 мл Сахар — 2 ч. л Быстродействующие сухие ... - 3
САМЫЕ ПРОСТЫЕ ХАЧАПУРИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода теплая — 150 мл Сахар — 2 ч. л Быстродействующие сухие ... - 4
САМЫЕ ПРОСТЫЕ ХАЧАПУРИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода теплая — 150 мл Сахар — 2 ч. л Быстродействующие сухие ... - 5
САМЫЕ ПРОСТЫЕ ХАЧАПУРИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода теплая — 150 мл Сахар — 2 ч. л Быстродействующие сухие ... - 6
САМЫЕ ПРОСТЫЕ ХАЧАПУРИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода теплая — 150 мл Сахар — 2 ч. л Быстродействующие сухие ... - 7
САМЫЕ ПРОСТЫЕ ХАЧАПУРИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода теплая — 150 мл Сахар — 2 ч. л Быстродействующие сухие ... - 8
САМЫЕ ПРОСТЫЕ ХАЧАПУРИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода теплая — 150 мл Сахар — 2 ч. л Быстродействующие сухие ... - 9
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 162 отзыва
Нравится156
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Нина Нина
Обязательно сделаю! Обожаю хачапури...
Юлика Юлика
Очень вкусно
Ирина Ирина
Валентина Валентина
Карина Карина
Комментарий скрыт
Оксана Оксана
Многим читателям это понравилось
Знакомства Глостер бесплатно с телефонами и фото Знакомства Глостер с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства Глостер кому за 50 бесплатно Знакомства Глостер с девушками бесплатно Знакомства Глостер для серьезных отношений бесплатно Знакомства Глостер для взрослых бесплатно Сайт знакомств для секса Глостер без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно