Ñàëàò Øåðëîê î÷åíü âêóñíûé è íåæíûé. Æàðåíûé ëóê ïðèäàåò òàêîìó ñûòíîìó ðåöåïòó îñîáåííóþ íîòêó. À ...

Ñàëàò Øåðëîê î÷åíü âêóñíûé è íåæíûé.

Æàðåíûé ëóê ïðèäàåò òàêîìó ñûòíîìó ðåöåïòó îñîáåííóþ íîòêó. À íàçâàíèå ýòîãî ñàëàòà ãîâîðèò ñàìî çà ñåáÿ – îí ãîòîâèòñÿ ïðîñòî ýëåìåíòàðíî, Âàòñîí!.

×òîáû ïðèãîòîâèòü ñàëàò Øåðëîê âàì ïîíàäîáÿòñÿ:
- 250ã îòâàðåííîãî êóðèíîãî ôèëå;
- 200ã ìàðèíîâàííûõ øàìïèíüîíîâ;
- 4 îòâàðåííûõ ÿéöà;

- 1 ðåï÷àòûé ëóê;
- 80ã î÷èùåííûõ ãðåöêèõ îðåõîâ;
- 200ã ìàéîíåçà;
- ñîëü, ïåðåö, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.

Ïî÷èñòèòå ëóê îò êîæóðû, ìåëêî åãî íàðåæüòå è íà ñêîâîðîäå ñ ìàñëîì îáæàðüòå äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Ìîæíî â ïðîöåññå æàðêè ÷óòü-÷óòü ïîñûïàòü ëóê ñìåñüþ ñïåöèé äëÿ êóðèöû. Âìåñòå ñ ýôèðíûìè ìàñëàìè ëóêà, ñìåñü äàñò äîïîëíèòåëüíóþ àðîìàòíóþ è âêóñîâóþ îñîáåííîñòè.
Íàðåæüòå êóðèöó è ÿéöà ìåëêèìè êóáèêàìè, à øàìïèíüîíû – òîíêèìè ïëàñòèíêàìè. Ñëåãêà ïîäæàðüòå îðåõè íà ñêîâîðîäå, è èçìåëü÷èòå èõ.
Ñìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû, îñòàâèâ ëèøü íåìíîãî îðåõîâ äëÿ óêðàøåíèÿ, è ïîñîëèâ è ïîïåð÷èâ áëþäî, çàïðàâüòå ñàëàò Øåðëîê ìàéîíåçîì. Ñâåðõó êðàñèâî âûëîæèòå îñòàâøèåñÿ îðåõè.

#ñàëàòû@cooklove