Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Бризоль

Думала, чего бы такого вкусненького приготовить к приходу мужа... И решила сделать бризоль...
Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце... В него можно завернуть любую начинку... Это тааааак вкусноооо!

Потребуется:

- фарш говяжий - 800 г,
- майонез - 200 г,
- крупные помидоры - 2 шт.,
- чеснок - 3-4 зубчика,
- яйца - 10 штук,
- масло растительное для жарки,
- зелень, соль, перец

Приготовление:

Фарш пропускаем через мясорубку 2-3 раза, добавляем соль, перец и одно яйцо

Хорошо вымешиваем

Фарш разделить на 10-13 шариков

Яйца взбить венчиком (сразу 10 не взбивайте, начните с 7, потом, если что, добавите)

Берем два листа целлофана, на один из них кладем одну порцию мясного фарша, другим листом накрываем сверху. Разглаживаем ножом фарш в тонкую лепешку.

Это очень удобный способ. Скалкой такого результата не добиться. А если даже и раскатаете, то до сковородки не донесете...

В плоскую тарелку выливаем немного взбитого яйца.

Снимаем верхний слой целлофана с фарша

и переворачиваем в тарелку с яйцом. Снимаем последний слой целлофана и оставляем его для следующей порции.

На раскаленную сковороду наливаем немного раст. масла и аккуратно выкладываем фарш с яйцом. Можно помочь рукой, если фарш немного прилипнет к тарелке

Обжариваем с одной стороны на среднем огне.

Переворачиваем фаршем вниз и обжариваем другую сторону.

Выкладываем на блюдо яйцом вниз.

Смазываем майонезом с чесноком, можно кетчупом, посыпаем сыром (если любите), помидорами, я еще огурец свежий добавила и репчатый лук.

Сворачиваем аккуратно рулетом.

Чтобы не раскрывался, можно завязать как я (луком) или наколоть зубочисткой

Приятного аппетита!

#закуски@cooklove
Бризоль.Думала, чего бы такого вкусненького приготовить к приходу мужа... И решила сделать ...
Бризоль.Думала, чего бы такого вкусненького приготовить к приходу мужа... И решила сделать ... - 2
Бризоль.Думала, чего бы такого вкусненького приготовить к приходу мужа... И решила сделать ... - 3
Бризоль.Думала, чего бы такого вкусненького приготовить к приходу мужа... И решила сделать ... - 4
Бризоль.Думала, чего бы такого вкусненького приготовить к приходу мужа... И решила сделать ... - 5
Бризоль.Думала, чего бы такого вкусненького приготовить к приходу мужа... И решила сделать ... - 6
Бризоль.Думала, чего бы такого вкусненького приготовить к приходу мужа... И решила сделать ... - 7
Бризоль.Думала, чего бы такого вкусненького приготовить к приходу мужа... И решила сделать ... - 8
Бризоль.Думала, чего бы такого вкусненького приготовить к приходу мужа... И решила сделать ... - 9
Бризоль.Думала, чего бы такого вкусненького приготовить к приходу мужа... И решила сделать ... - 10
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 76 отзывов
Нравится75
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Рязань бесплатно Сайт знакомств Рязань с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств Рязань с женщинами кому за 40 бесплатно Сайт знакомств Рязань для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Рязань для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств Рязань с девушками без регистрации бесплатно Сайт знакомств Рязань без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно