Свекольник.
Ингредиенты:
Свекла — 300 г
Огурцы — 300 г
Лимон — 1/5 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Кефир — 900 мл
Зеленый лук
Черный молотый перец
Соль
Картофель
Приготовление:
Подается от охлажденным, отдельно подается горячий отварной картофель и соль.
1. Сварить свеклу, остудить и очистить. Яйца сварить вкрутую. Огурцы помыть, натереть на крупной терке огурцы и свеклу. Добавить сок 1/5 лимона.
2. Яйца очистить и порезать на половинки. Три половинки отложить для подачи, еще три мелко нарезать и добавить к овощам.
3. Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Половину лука и измельченные яйца добавить к свекле, залить кефиром. Обычно для этого супа используется кефир 7% и разбавляется минеральной водой. Можно использовать 1 % и не разбавлять. Добавить соль, черный молотый перец, размешать и убирать суп на 30 минут в холодильник. Картофель помыть и отварить (не очищая от кожуры).
4. Разлить суп по тарелкам, в каждую тарелку добавить половину яйца и измельченный лук. В отдельной тарелке подать горячий картофель.
Приятного аппетита!
#первое@cooklove
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Добрые, старые открытки)
Знакомства в Новой Галещине бесплатно
Знакомства в Новой Галещине с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Новой Галещине для брака без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Новой Галещине без регистрации бесплатно
Знакомства в Новой Галещине с женщинами кому за 45 бесплатно
Знакомства в Новой Галещине с мужчинами без регистрации
Секс в Новой Галещине
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 574 905 человек
Следующая запись: Кулинарное искусство - 16 июля 2016 в 18:26
Лучшие публикации