Òîðòèê áåç âûïå÷êè "Ïîëîñàòûé"

Òîðòèê áåç âûïå÷êè "Ïîëîñàòûé"

Èíãðåäèåíòû:

Ïå÷åíüå øîêîëàäíîå – 300 ãð.
Òâîðîã – 2 ïà÷êè (360ãð)
Ñìåòàíà – 300-400 ãð.
Ñàõàð – 150 ãð. (íà âàø âêóñ)
Æåëàòèí – 20 ãð.
Øîêîëàä – 1 ïëèòêà (ìîæíî áåç íåãî)

Ïðèãîòîâëåíèå:

Çàìî÷èòü æåëàòèí â 50 ãð. õîëîäíîé êèïÿ÷åíîé âîäû è îñòàâèòü åãî íà 40 ìèí. Ðàçìÿòü òâîðîã, âûñûïàòü â íåãî ñàõàð, äîáàâèòü ñìåòàíó. Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü ìèêñåðîì. Âëèòü â òâîðîã ðàñòâîðåííûé íà âîäÿíîé áàíå æåëàòèí. Ñìåñü åùå ðàç âçáèòü ìèêñåðîì.Äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ îäíîðîäíàÿ ìàññà áåç êîìî÷êîâ.
Çàòåì ïðÿìîóãîëüíóþ ôîðìó äëÿ êåêñà îáåðíóòü ôîëüãîé (ïèùåâîé ïëåíêîé) è âûëîæèòü íà äíî ôîðìû ïå÷åíüå.

Ñâåðõó âûëîæèòü ñòîëîâîé ëîæêîé òâîðîæíî-ñìåòàííóþ ñìåñü. Çàòåì ñëîé ïå÷åíüÿ. Îïÿòü âûëîæèòü òâîðîæíî-ñìåòàííóþ ñìåñü, è òàêèì îáðàçîì äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ 4 ñëîÿ ïå÷åíüÿ. Óáðàòü òîðòèê â õîëîäèëüíèê äî çàñòûâàíèÿ íà 2-3 ÷. èëè íà íî÷ü. Ãîòîâûé òîðòèê îïðîêèíóòü íà áëþäî, ñíÿòü ôîëüãó è ïîëèòü ðàñòîïëåííûì øîêîëàäîì. Î÷åíü âêóñíîå ëàêîìñòâî.

#äåñåðòû@cooklove