Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Ёжики в сметанном соусе

Ингредиенты:
- 800 г говядины (можно взять свинину или куриное филе, а то и вовсе сделать смесовый фарш)
- 0,5 стакана риса (я взяла обычный длиннозёрный)
- 300 мл сметаны жирностью 15%
- 2 больших луковицы
- 1 яйцо
- 120 г сыра
- укроп
- петрушка
- специи (майоран, красный перец, кориандр, чёрный перец)
- соль
- 1 столовая ложка томатной пасты
- листовой салат
- растительное масло

Приготовление:
Сперва промыла мясо, порезала его на кусочки.
Пропустила дважды через мясорубку.
Добавила к фаршу мелко порезанную одну луковицу, яйцо, молотые специи, соль, а также рис, отваренный до полуготовности.
Всё размешала.
Сыр порезала на кубики. В принципе, его задача здесь не столько придать блюду свой вкус, сколько не дать ёжикам быть суховатыми внутри.
Из фарша сделала «лепёшку», выложила на неё такой кубик сыра.
Сделала защип и скатала шариком. Из этого количества у меня вышло 19 ёжиков. Я выложила их весьма плотно в форму, смазанную подсолнечным маслом.
Поставила в духовку на 20 минут при 200 градусах.
Порубила оставшуюся луковицу.
Соединила сметану, лук, томатную пасту, зелень. Затем сюда же добавила соль и специи, чуть взбила.
Вынула из духовки немного подрумянившиеся за 20 минут ёжики.
Залила соусом.
И поставила печься при том же температурном режиме на 35 минут.
Приятного аппетита!

#закуски@cooklove
Ёжики в сметанном соусе.Ингредиенты:- 800 г говядины (можно взять свинину или куриное филе, а то и ...
Ёжики в сметанном соусе.Ингредиенты:- 800 г говядины (можно взять свинину или куриное филе, а то и ... - 2
Ёжики в сметанном соусе.Ингредиенты:- 800 г говядины (можно взять свинину или куриное филе, а то и ... - 3
Ёжики в сметанном соусе.Ингредиенты:- 800 г говядины (можно взять свинину или куриное филе, а то и ... - 4
Ёжики в сметанном соусе.Ингредиенты:- 800 г говядины (можно взять свинину или куриное филе, а то и ... - 5
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 170 отзывов
Нравится164
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Нелли Нелли
Надежда Надежда
Комментарий скрыт
Виктория Виктория
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Надежда Надежда
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Тегусигальпа бесплатно Сайт знакомств Тегусигальпа с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Тегусигальпа с женщинами кому за 30 Сайт знакомств онлайн Тегусигальпа бесплатно Сайт знакомств Тегусигальпа для брака бесплатно Сайт знакомств Тегусигальпа с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Тегусигальпа с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно