Порезать морковь соломкой, лук грубо порубить и выложить овощи на фольгу, смазанную сливочным маслом, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить, чуть приправить сушеным розмарином (я всегда сушу сам, на окне лежит просто пачка).
Поставить в духовку на 200 градусов, примерно на 10 минуточек, пока будем начинять курочку. На верхнюю полку.
Отбить грудку, при помощи белой нитки завернуть внутрь мелко порезанный сыр, чеснок, зеленый лук, листочек розмарина (все порезанное, перемешанное), приправить свежемолотым черным перцем (раздавить пару-тройку горошин ножом плашмя).
Обжарить на оливковом масле до румяной корочки, достать овощи ,чуть перемешать, сверху выложить курицу, убрать в серединку духовки и запекать при 200 градусах до полной готовности - примерно минут 25-30.
Нитку затем обязательно снять, подавать с любым нежным, неострым томатным соусом.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Прекрасный фестиваль цветов в патио (Кордова, Испания)
Ежегодно в начале мая все дворы города Кордова расцветают множеством прекрасных цветов и растений – начинается Фестиваль патио.
Причина появлен...
Ежегодно в начале мая все дворы города Кордова расцветают множеством прекрасных цветов и растений – начинается Фестиваль патио.
Причина появлен...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Ёлочка своими руками...
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 502 415 человек
Следующая запись: Мужская кухня - 23 июля 2014 в 12:05
Лучшие публикации