Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Всё о здоровье
Всё о здоровье
Регулярное употребление грибов в пищу может помочь восполнить дефицит важных питательных веществ и витамина D

Хорошо известно, что грибы являются одним из лучших пищевых источников серосодержащих аминокислот с высокой антиоксидантной активностью. Но это еще не все

Ученые из Калифорнийского университета в Сан-Диего выяснили, что всего лишь одна порция грибов (около 84 г) способна компенсировать недостаток важных нутриентов. В исследовании приняли участие две группы испытуемых - дети в возрасте 9-18 лет и взрослые. Среди тестируемых грибов были представлены: белые, кримини (кремовые шампиньоны), портабеллы и вешенки. Результаты показали, что добавление грибов к рациону позволило увеличить уровень пищевых волокон, меди, фосфора, калия, селена, цинка, рибофлавина, холина и витамина D у участников из обеих групп. Учитывая это, а также то, что грибы низкокалорийны и содержат мало соли, можно смело рекомендовать их к регулярному употреблению.
Регулярное употребление грибов в пищу может помочь восполнить дефицит важных питательных веществ и ...
Рейтинг записи:
6,0 - 62 отзыва
Нравится59
Поделитесь записью с друзьями
Инесса Инесса
Olga Olga
GIF Preview
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх