Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Всё о здоровье
Всё о здоровье
ОРЕХИ НУЖНО ЗАМАЧИВАТЬ ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ

Орехи, как и все зерна, содержат фитиновую кислоту. Она защищает их от животных, давая им возможность созреть. Остатки фитиновой кислоты в орехах усложняют процесс переваривания. Если замочить орехи, то они избавятся от вредной кислоты. Вода служит ингибитором вредных кислотных ферментов, на которые она распадается.
Это значит, что орехи легче переварятся, а процесс всасывания витаминов пройдет быстрее и полно. К тому же, если замочить орехи в теплой воде, с них легко сойдет кожица!

Вот как долго нужно замачивать разные виды орехов:

1.Грецкие орехи — 8 часов;
2. Миндаль — 12 часов;
3. Пекан — 8 часов;
4. Семены тыквы — 7 часов;
5. Орехи Макадмии — 4 часа;
6. Кедровые орехи — 8 часов;
7. Фундук — 8 часов;
8. Кешью — 6 часов;
9. Семена льна — 6 часов;
10. Семена люцерны — 12 часов;
11. Семена брокколи — 8 часов.
И помните: если вы решили замачивать орехи долго и основательно, менять воду в миске нужно каждые 8 часов.
ОРЕХИ НУЖНО ЗАМАЧИВАТЬ ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ.Орехи, как и все зерна, содержат фитиновую кислоту. Она ...
Рейтинг записи:
7,5 - 212 отзывов
Нравится200
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Елена Елена
мокрые орехи? да ну.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Любовь Любовь
Я всегда замачиваю. Получаются. как свежие. И вкусные.
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Выросла на орехах в Узбекистане,с детства знаю,что надо замачивать.Потом просушить,можно обжарить на сухой сковороде,в духовке,на солнце.
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
смысл?
Alysa Alysa
Замоченые орехи и зерна не только вкуснее, они как бы просыпаются , станов,тся "живыми" продуктами
Инесса Инесса
Любовь Любовь
До недавнего времени я тоже не видела смысла в замачивании или мытье орехов! В декабре ,2020 г. я купила очищенный фундук и поела перед сном,штук 30 точно съела. Что было на другой день,лучше не вспоминать! Отравление,схожее с приступом панкреатита, аппендицита,гастрита,все вместе! Врач констатировала отравление. Вот и задумаешься -мыть или не мыть,замачивать!
Любовь Любовь
всё нужно кушать по норме.
Лёля Лёля
Комментарий скрыт
Раиса Раиса
Я замочила с мёдом,горечь не имоверная,может потому,что были прошлогодние,но они ьыли не испорчены,выбросила,хотя ижалко было.
Наверх