Кокосовый торт с творожным кремом
Автор: Екатерина Керест
Необходимо
1 стакан = 200мл
все продукты комнатной температуры
КОРЖИ
5 разделенных яиц
100 гр сливочного масла размягченного (маргарина)
100 мл растительного масла
1 стакан сахара
ванилин
1 стакан кокосовой стружки (70-80гр)
2 стакана муки
1 ч л без горки соды
1 ч л без горки разрыхлителя
1 стакан кефира
КРЕМ
400 гр творога, протертого через сито
1,5 стакана сахара
100 гр сливочного масла
50 мл сметаны
1 стакан кокосовой стружки
1/2-1 стакан грецких орехов, измельченных
ванилин
- Разогреть духовку до 180*, смазать формы сливочным маслом(формы 22- 26 см или прямоугольную)
- взбить белки до пиков, отложить
- смешать миксером сливочное, растительное масла, сахар 3-5 мин, добавить желтки, ванилин, взбить до однородности, затем добавить кокос и снова перемешать до объединения
- смешать муку соду, разрыхлитель. Добавить к масленой смеси, чередуя с кефиром, постоянно смешивая миксером
- добавить белки и аккуратно перемешать лопаткой
- разделить на 2 - 3 части, выложить в форму и выпекать 18-22 мин, проверить зубочисткой, остудить 10 мин в форме, затем вынуть
КРЕМ
- Смешать творог, сахар, сметану и оставить на 30 мин, чтобы сахар разошелся
- добавить мягкое масло и взбить миксером 5 мин
- добавить кокосовую стружку, орех ванилин и перемешать, оставить в холоде, пока остужаются коржи
После сборки, торт охладить 1 час и можно наслаждаться)
Вкусных вам моментов)
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Коллекция Рецептов
/
Кокосовый торт с творожным кремом
Коллекция Рецептов
Рейтинг записи:
6,0
- 66 отзывов
Многим читателям это понравилось
Мой характер, не сахар ...И конечно, не мёд! Может, кто-то, осудит ...Может, кто и поймёт! Я могу портить нервы ...И решать всё сама! Для кого-то, я ведьма ...А кому-то, нужна!!!
Посмотреть ещё 7 фотографий
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 993 429 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ: 2 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА
Лучшие публикации