Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Сало в луковой шелухе

Хочу предложить вам замечательный рецепт горячей засолки сала в луковой шелухе. Он очень прост и не занимает много времени для приготовления. Сало приготовленное в луковой шелухе храниться в холодильнике три месяца.

Итак приступим.

Ингредиенты:

свиное сало, нарезанное на куски примерно с кулак,
7 стаканов воды,
1 стакан поваренной соли, крупного помола,
пару горстей луковой шелухи,
красный или черный молотый перец,
4 - 5 зубчиков чеснока.

Приготовление:

Выливаем в кастрюлю воду, добавляем соль и луковую шелуху. Ставим на огонь и доводим до кипения. Кипятим рассол 5 минут после чего добавляем в него куски сала. Рассол должен полностью покрыть сало, для равномерного просаливания. Кипятим сало в рассоле 20 минут. Если сало с прослойками мяса, то кипятить его нужно минут 40. Огонь выключаем и оставляем сало в остывающем рассоле на 24 часа при комнатной температуре. После этого достаем его из рассола и даем обсохнуть. Или обтираем бумажным полотенцем. Натираем сало красным или черным перцем (молотым). Можно натереть продавленным чесноком, но это на любителя. Укладываем куски сала в пакеты, даем салу еще немного полежать в холодильнике можно еще сутки, а потом убираем в морозилку. Сало получается остреньким и замечательно подходит под водочку. Приятного аппетита!!!
Сало в луковой шелухе.Хочу предложить вам замечательный рецепт горячей засолки сала в луковой ...
Сало в луковой шелухе.Хочу предложить вам замечательный рецепт горячей засолки сала в луковой ... - 2
Сало в луковой шелухе.Хочу предложить вам замечательный рецепт горячей засолки сала в луковой ... - 3
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
8,0 - 267 отзывов
Нравится261
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Витя Витя
Леся Леся
Александр Александр
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наталия Наталия
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Буркандье с телефонами и фото без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Буркандье с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Буркандье для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Буркандье с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Буркандье для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Буркандье с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Интим знакомства в Буркандье бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно