Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
МАРИНУЕМ СКУМБРИЮ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!

Рыбу и морепродукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что..Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший
класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!

Берём 3 штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТЬСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!

Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубчика чесночка.

Скумбрию, лук и чеснок складываем в миску,добавляем 1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли с горкой(можно и больше,по вкусу) ,4 столовых ложки уксуса,5 ложек масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый
листочек.Осторожно перемешиваем

Складываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки. Когда скумбрия разморозится,она даст сок и плюс маринад,это то что надо!.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку..Всё..слов нет, одни чувства!!!!
Приятного аппетита!
МАРИНУЕМ СКУМБРИЮ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!! Рыбу и морепродукты обожаю любые и в любом виде,но свою ...
Рейтинг записи:
8,5 - 321 отзыв
Нравится309
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Светлана Светлана
!!!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Снежана Снежана
Елена Елена
надо попробовать
Ирина Ирина
хороший рецепт. такой маринад используюдля салатов из овощей и грибы. получается почти по карейски.
Петр Петр
уксуса много... надо одну ложку...
просто некоторые дамочки могут уксус стаканами хлопать...
а так всё в жилу...
Елена Елена
Лимоном заменить можно..полезнее
Ирина Ирина
с лимоном будет не то пальто... уксуса можно меньше, 40 мл достаточно.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх