ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Ингредиенты:
Для основы:
140 г шоколадного печенья орео с шоколадной начинкой,
30 г растопленного сливочного масла.
Для творожной начинки:
400 г домашнего творога,
200 г растопленного белого шоколада,
150 г сливок 33%,
2 шт мелко раскрошенного печенья орео,
1 ст л быстрорастворимого желатина.
взбитые сливки и клубника для украшения.
Приготовление:
1. Печенье с маслом измельчить в блендере, пока масса не станет похожей на мокрый песок. Утрамбовать ею дно разъемной формы или кондитерского кольца. Поставить в холодильник на 20 минут.
2. Желатин замочить в 4 ст л холодной кипяченой воды на время указанное на упаковке.
3. В чашу блендера выложить творог, сливки и растопленный шоколад. В пульсирующем режиме довести массу до однородности и гладкости.
4. Желатин прогреть в микроволновке до растворения и добавить к творогу. Еще раз хорошо взбить.
5. Всыпать крошки из печенья, перемешать и выложить массу поверх основы.
6. Поставить в холодильник на несколько часов, чтоб чизкейк полностью застыл. Перед подачей осторожно вытащить из формы, украсить взбитыми сливками и клубникой...
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Посмотреть ещё 8 фотографий
Чем занимаются собаки, когда хозяев нет дома
Посмотреть ещё 7 фотографий
Любимые цитаты из советских мультфильмов
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 163 386 человек
Следующая запись: Вечный женский вопрос: – Что в день грядущий мне готовить? Пишите, что вы собираетесь готовить ? ...
Лучшие публикации