Áûñòðûé ïèðîã

Áûñòðûé ïèðîã

Èíãðåäèåíòû:

-ßéöî êóðèíîå — 2 øò
-Êåôèð— 1 ñòàê.
-Ñîäa — 0.5 ÷. ë.
-Ìóêa— 1 ñòàê.
-Ñîëü— 0.5 ÷. ë.
-Ñûð òâåðäûé — 250 ã
-Ñîñèñêè (âåò÷èíû, êîëáàñû) — 200 ã
-Çåëåíü

Ïðèãîòîâëåíèå:

Âçáèòü 2 ÿéöà ñ ñîëüþ, äîáàâèòü ñîäó â êåôèð, ðàçìåøàòü, äàòü ïîñòîÿòü íåñêîëüêî ìèíóò, äîáàâèòü ê ÿéöàì, äîáàâèòü ìóêó, õîðîøî âûìåøàòü. Òåñòî ïî êîíñèñòåíöèè êàê íà îëàäüè.
Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ìåëêî íàðåçàòü çåëåíü.
Ñîñèñêó èëè âåò÷èíó, êîëáàñó íàðåçàòü ëîìòèêàìè. Âñå äîáàâèòü ê òåñòó è ïåðåìåøàòü.
Ïðîòèâåíü ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ïîñûïàòü ñóõàðÿìè èëè ìàíêîé.
Âûëîæèòü è àêêóðàòíî ðàçðîâíÿòü ëîæêîé. Â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó 200 ãðàäóñîâ íà 25 ìèíóò.(ïîäñòðàèâàéòåñü ïîä ñâîþ, äî ðóìÿíîñòè).
Âîò òàêîé ïèðîæîê, âêóñíûé è íåæíûé, ñûð è çåëåíü ïðèäàþò èçûñêàííûé âêóñ è àðîìàò, ìîæíî åñòü è â ãîðÿ÷åì, è â õîëîäíîì âèäå. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà