Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
ЗЕФИР "ПО-ДОМАШНЕМУ" 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 стакана сахара;
2 ст.л. желатина (20 г);
1 ч.л. лимонной кислоты;
0,5 ч.л. соды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замачиваем заранее желатин (2 ст.л. с верхом на 100 г. воды). В кастрюлю высыпаем сахар, заливаем стаканом холодной воды и ставим на средний огонь,не забывая помешивать. С момента закипания засекаем 3 минуты и добавляем подготовленный желатин, снимаем кастрюлю и все тщательно перемешиваем до полного растворения желатина. Даем немного остыть жидкости, но, только немного, взбивать будем горячим.
Взбиваем миксером 5 минут на средней скорости, делаем перерыв 5 минут и снова взбиваем ровно 5 минут.
Добавляем лимонную кислоту и соду. 

Взбиваем снова, но уже венчиком в ручную минут 10. Дать массе постоять минут 20.Зефирная масса увеличится в двое, поэтому зефира будет много.Приготовить подносы, разделочные доски желательно из пластика.Высаживаем массу на доски, которые надо обязательно смочить водой, чтобы зефир не прилип.
Когда лепешки затвердеют, осторожно снимите их тонким ножом и склейте попарно. Зефир готов!

Приятного чаепития!
ЗЕФИР "ПО-ДОМАШНЕМУ" . ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 стакана сахара; 2 ст.л. желатина (20 г); 1 ч.л. ...
ЗЕФИР "ПО-ДОМАШНЕМУ" . ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 стакана сахара; 2 ст.л. желатина (20 г); 1 ч.л. ... - 2
ЗЕФИР "ПО-ДОМАШНЕМУ" . ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 стакана сахара; 2 ст.л. желатина (20 г); 1 ч.л. ... - 3
ЗЕФИР "ПО-ДОМАШНЕМУ" . ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 стакана сахара; 2 ст.л. желатина (20 г); 1 ч.л. ... - 4
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
7,5 - 218 отзывов
Нравится212
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Гела Гела
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Стелла Стелла
и кто то уже готовил по этому рецепту и знает как оно на вкус????
Галина Галина
а как я люблю
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Чинар без регистрации бесплатно Сайт знакомств Чинар с девушками без регистрации Сайт знакомств Чинар кому за 35 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Чинар с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Чинар для серьезных отношений без регистрации Сайт знакомств Чинар для взрослых без регистрации Сайт знакомств Чинар с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно