Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ - БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТ.

Ингредиенты:

500 гр-.нежирной свинины ;
1, 5 кг-картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки зраз
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу.
Лук измельчают, и обжаривают с фаршем.
Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу..
Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным.
Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки. Обжаривать зразы с каждой стороны .

Приятного аппетита!
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ - БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТ. Ингредиенты: 500 гр-.нежирной свинины ; 1, 5 кг-картофеля; 1- ...
Рейтинг записи:
8,0 - 290 отзывов
Нравится279
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Еленка Еленка
!!!
Нина Нина
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Елена Елена
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Подавать со сметанкой!!!
Соня Соня
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Ещё бы угостили , а так всё приятно смотреть на них.Попробовать надо до Поста сделать и попробовать на вкус.
Людмила Людмила
Спаси Вас Господи за рецепт.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх