Òîðò Ìåäîâèê

Òîðò Ìåäîâèê

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ êîðæåé:

2 ÿéöà
100 ã ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
150 ã ñàõàðà
2 ñò. ë. ìåäà
1 ÷.ë. ñ ãîðêîé ðàçðûõëèòåëÿ
420 ã ìóêè (ïðèìåðíî)

Äëÿ êðåìà:

2 ñòàêàíà ñìåòàíû
1 ñòàêàí ñàõàðà
2 ÷.ë. âàíèëü íîãî ñàõàðà

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ìàñëî âçáèâàåì ñ ñàõàðîì è ìåäîì.
Íå ïðåêðàùàÿ âçáèâàòü, ïî îäíîìó âáèâàåì ÿéöà.
Äîáàâëÿåì ñìåøàííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì ìóêó è çàìåøèâàåì ìÿãêîå ïëàñòè÷íîå òåñòî.
Äåëèì òåñòî íà 6 ðàâíûõ ÷àñòåé. Âûáèðâåì òàðåëêó, êîòîðàÿ áóäåò íàì ñëóæèòü ëåêàëîì ïðè îòáðåçàíèè êðàåâ âûïå÷åííûõ êîðæåé. Êàæäóþ ÷àñòü ðàñêàòûâàåì â ïëàñò, ðàçìåð êîòîðîãî áóäåò ÷óòü áîëüøå äèàìåòðà ýòîé ñàìîé òàðåëêè.
Âûïåêàåì êîðæè â ðàçîãðåòîé äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêå äî çîëîòèñòîãî öâåòà (ïðèìåðíî ïî 5-6 ìèíóò íà êîðæ). Îáðåçàåì ïî òàðåëêå è ñêëàäûâàåì ñòîïêîé.
Ñìåòàíó âçáèâàåì ñ ñàõàðîì äî ðàñòâîðåíèÿ ïîñëåäíåãî.
Ùåäðî ñìàçûâàåì êðåìîì êàæäûé êîðæ.
Îáðåçêè ïðåâðàùàåì â êðîøêó è îáñûïàåì åþ òîðò.
Äàåì ïðîïèòàòüñÿ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!